端午过后，国内鸡蛋市场行情急转直下，市场看空情绪持续升温，产区拿货积极性大幅降低，蛋价快速走跌。据钢联数据显示，截至6月22日，全国鸡蛋主产区均价跌至4.48元/斤，一周内跌幅高达8.94%，多重供需、气候因素共同压制市场，短期蛋价仍存在下跌空间。
供应持续放量是压制蛋价的核心因素。养殖周期推算显示，今年2至3月市场鸡苗补栏量稳步提升，对应6至7月将迎来大批量新开产蛋鸡，大量小码鸡蛋集中入市，彻底填补此前市场供应缺口。此前蛋价走高带来可观养殖利润，养殖户淘汰老龄蛋鸡意愿低迷；即便近期蛋价回落，老母鸡出栏量依旧不及往年同期，新旧产能同步释放，市场货源供给充足，持续对行情形成利空。
需求端同步走弱，市场库存不断累积。端午节日备货红利消退，商超、食品加工企业集中采购大幅收缩。与此同时，全国中小学陆续迎来暑期，食堂、团膳大宗刚需显著缩水。夏季蔬菜、猪肉价格低廉，进一步分流鸡蛋日常消费需求。下游商户普遍预判后市继续走低，拿货趋于保守，行业库存快速积压。6月22日，全国生产环节库存可用天数1.06天，流通环节库存达1.77天，一周内流通库存增幅五成，流通端库存压力凸显。
南方梅雨季湿热天气，进一步加剧市场走货压力。高温高湿环境大幅缩短鸡蛋保鲜周期，变质损耗风险上升，贸易商普遍采取随采随销、低库存周转策略。为规避储存损耗，养殖场与中间商纷纷降价促销，加速蛋价下行。
多重利空因素共振下，短期鸡蛋市场行情难有起色，业内预估蛋价仍有0.20至0.40元/斤的下跌空间。不过中长期市场存在回暖预期，9月开学季校园食堂将恢复大批量采购，叠加中秋、国庆双节居民囤货、餐饮消费回暖，市场需求将迎来集中释放，届时蛋价有望重回高位，全国主产区均价或将回升至5.00-5.50元/斤区间。
整体来看，当前蛋价下跌属于季节性阶段性调整。养殖户与贸易商需合理控制存栏与库存，规避梅雨季储存损耗风险，静待下半年需求旺季到来，把握中秋前后行情反弹窗口。
