核心行情总览
全国均价:育肥改良绵羊综合均价13.85元/斤,与昨日完全持平,盘面延续“通货弱、精品强、羔羊挺、山羊稳”的深度分化格局;育肥山羊均价16.13元/斤,稳中小幅上行,夜市烧烤与卤制刚需持续托底,抗跌性突出;30斤优质补栏羔羊价格小幅抬升,整体仍处高位坚挺区间;淘汰老龄母羊维持低位弱势运行。
主流品种:杜泊羊价格保持稳定;小尾寒羊通货货源承压、满膘精品羊源溢价持续扩大;湖羊价格高位持稳,南方消费支撑强劲。
主产区价格:华北主产区早盘屠宰企业压价收购普通通货绵羊,午后优质满膘货源紧缺,贸易商主动加价抢收,整体价格中枢平稳;内蒙古临河、通辽羔羊价格高位偏强,养殖户惜售情绪浓厚;东北产区整体平稳运行,精品羊源价格稳中有升。
南方销区:山羊价格全线坚挺,黑山羊溢价持续扩大,两广、川渝餐饮备货需求旺盛,价格韧性突出。据农业农村部监测,7月10日全国农产品批发市场羊肉平均价格为64.89元/公斤,较昨日上升1.1%,批发端明显回暖对活羊价格形成正向支撑。
市场综述
全国活羊价格整体弱稳运行、深度分化,普通通货绵羊承压震荡,优质满膘羊源、山羊与羔羊偏强运行,市场“优质优价”特征进一步凸显,通货与精品价差持续拉大。
华北主产区日内走势分化明显,早盘屠宰企业压价挑选普通通货羊源,午后达标优质货源流通量收紧,贸易商主动加价抢收满膘杂交羊,整体价格中枢保持平稳,供需处于弱平衡状态。
内蒙古主产区羔羊价格高位偏强,优质羔源整体偏紧,外地补栏客商拿货节奏平稳,养殖户惜售挺价意愿较强,羔羊板块仍是市场最强支撑,淡季回调空间有限。
三伏高温天气持续,活羊长途调运损耗风险上升,中间商以随采随走为主,大批量囤货意愿不足,限制了普涨空间。行业产能连续三年去化的基本面未变,叠加中秋备货预期逐步升温,预计7月中下旬活羊价格将延续分化运行态势,精品羊源、山羊稳中小涨,普通通货绵羊窄幅震荡,8月立秋后随着气温回落,整体行情有望开启稳步回升通道。