今日猪价与原料行情,猪价有涨有跌,东北地区继续上涨
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| 今日猪价（仅供参考） |
| 2026-8-12 |
| 华东 | 上海 | 5.3~5.5 | 110kg | |
| 山东 | 5.1~5.4 | 110kg | |
| 安徽 | 5.3~5.5 | 110kg | |
| 浙江 | 5.4~5.5 | 110kg | |
| 江苏 | 5.4~5.5 | 110kg | |
| 福建 | 5.6~5.8 | 110kg | |
| 华中 | 江西 | 5.4~5.5 | 110kg | |
| 湖北 | 5.3~5.5 | 110kg | |
| 河南 | 5.3~5.5 | 110kg | |
| 湖南 | 5.2~5.3 | 110kg | |
| 华南 | 广东 | 5.9~6.0 | 110kg | |
| 广西 | 5.1~5.3 | 110kg | |
| 海南 | 5.2~5.4 | 110kg | |
| 华北 | 北京 | 5.3~5.4 | 110kg | |
| 天津 | 5.3~5.4 | 110kg | |
| 山西 | 5.3~5.4 | 110kg | |
| 河北 | 5.3~5.4 | 110kg | |
| 东北 | 黑龙江 | 5.3~5.4 | 110kg | |
| 吉林 | 5.2~5.3 | 110kg | 涨 |
| 辽宁 | 5.2~5.4 | 110kg | 涨 |
| 西北 | 陕西 | 5.0~5.2 | 110kg | 涨 |
| 甘肃 | 4.9~5.1 | 110kg | |
| 西南 | 重庆 | 5.3~5.5 | 110kg | |
| 四川 | 5.4~5.6 | 110kg | |
| 云南 | 5.3~5.5 | 110kg | |
| 贵州 | 5.0~5.2 | 110kg | |
连涨3天！27省猪价集体飘红！8月猪价“分水岭”将至？
立秋已过，暑气未消，沉寂已久的生猪市场却率先吹起了暖风。8月10日，全国猪价再度全线飘红，实现三连涨。金九月份将至，市场消费边际支撑逐步兑现，供应压力或将得到减轻，国内猪价是否有望进入季节性反转的拐点？
数据显示，2026年8月7日至9日，全国外三元生猪均价实现连续三个交易日上涨，累计涨幅0.29元/公斤，8月10日均价报10.61元/公斤，较昨日上涨0.13元/公斤。但上下游价格传导并未同步。据农业农村部全国农产品批发市场监测数据，同期全国白条猪肉均价维持在15.78-15.82元/公斤区间，涨幅不足0.1%，显著滞后于活猪价格反弹幅度。这意味着本轮上涨主要由养殖端供给收缩驱动，终端消费需求尚未形成实质支撑。对于近日猪价快速上涨的原因，最核心的支持还是来自于正式立秋之后，“金九”行情的市场预期，9月逐步迎来消费旺季，社会面散户和规模猪场同步出现缩量惜售操作，部分头部集团尝试拉涨报价，供应端边际压力减轻。叠加标肥价差尚存、出栏均重走低、二次育肥进场增多等因素影响，市场流通猪源出现部分收紧、多地屠宰场收猪难度增加，支撑猪价出现上涨。但要注意，综合来看，目前生猪市场仍供大于求。卓创资讯分析师邹莹吉表示，8月份生猪理论出栏量或减少，但据卓创资讯监测，7月份多数地区养殖端未完成出栏计划，或有部分生猪延后至8月出栏，造成供应压力增大。国家相关部门多措并举对生猪市场进行综合调控，推进产能去化，不过全年来看，生猪价格依然显著下行。据卓创数据，2026年1月至7月全国生猪均价为10.44元/公斤，同比下跌达29.46%。据行业人士介绍，目前市场上肥猪供应与10个月前的能繁母猪存栏数有关，彼时全国能繁母猪存栏数才刚刚开始有一定程度的下降。但受到行业整体防疫水平和生产效率提高的抵消，所以最终传导到肥猪供应环节，下降依然较为有限。不过，持续数月的深度亏损不断消耗养殖场现金流，也进一步倒逼行业产能加速出清，中小养殖户的经营压力和退出意愿尤为强烈。卓创资讯监测数据显示，今年生猪产能已缓慢减少，中大型样本企业能繁母猪存栏量正缓慢去化。今年二季度起，行业产能出清速度明显加快，能繁母猪存栏由年初的3961万头降至二季度末的3780万头，已贴近3750万头的行业合理保有调控红线，行业过剩产能持续出清。对于产能去化，牧原股份相关负责人表示，公司积极调减能繁母猪存栏规模，有序淘汰低产低效母猪。截至2026年6月末，公司能繁母猪存栏量相较于去年年初的阶段性高点已调减50万头左右。新希望相关负责人也称，公司能繁母猪存栏数相比去年同期已调减约3%，同时严格控制标猪出栏体重在120公斤左右，从去年年中开始也不再向二次育肥群体进行销售。上旬延续弱势：8月上旬猪价仍会承压，随着规模猪场出栏节奏恢复正常，市场可供出栏猪源重新增多，叠加消费淡季的制约，价格难有持续性反弹。下旬迎来边际修复窗口：8月下旬至9月初，开学季备货将开启消费提振，行情有望迎来阶段性小幅回暖，涨幅预计1-2元/公斤，但这只是季节性的温和修复，并非趋势性反转的“分水岭”。真正上行窗口在9月后：市场普遍认为，真正的持续上行行情要等到9月中秋国庆双节备货启动，四季度腌腊消费旺季到来后，猪价中枢才会稳步抬升。当前区域猪价相对北方更坚挺，但消费端同样受高温拖累，建议不要盲目二次育肥赌行情，可将部分大猪错峰出栏，把核心出栏计划留到9月之后的消费旺季，分批售卖更能规避价格波动风险。 
品类 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
玉米 | 2301.42 | 2301.79 | -0.37 | 元/吨 |
豆粕 | | | +11.66 | 元/吨 |
鱼粉 | 23200 | 23500 | -300 | 元/吨 |
赖氨酸 | 6.8 | 6.8 | 0 | 元/公斤 |
11日全国均价总体继续走低，局部地区小幅震荡，波动地区增加总体跌多涨少。8月11日河南省启动2026年小麦最低收购价执行预案，小麦价格继续下跌空间有限，对玉米市场也将起到间接影响，小麦饲用替代空间或压缩，从而对玉米市场底部提供支撑。8月份，中国玉米库存将继续下降但华东及华中以及南方地区早春玉米将陆续上市，养殖及饲料生产所消耗玉米数量将继续增长，北方主产区主要粮源继续集中于中大型贸易商，仓储成本继续累计贸易商挺价意愿依旧存在。进口玉米数量继续维持低位、26/27年度玉米继续增产继续带来利空压力，储备企业玉米正常轮入轮出采购对市场的支撑力度依旧偏弱。因美国大豆出口销售季节性疲软后令大豆价格承压下滑，CBOT大豆期货互有涨跌，其中基准期约收低0.1%。美盘大豆抗跌提振国内豆粕买盘人气，但南美大豆收割上市后供应增加，巴西大豆升贴水报价滞涨回落后限制进口大豆成本回升，且随着备货需求逐渐下降后继续成交将有限，市场观望情绪增多，豆粕价格上涨幅度受限，预计将维持震荡调整行情。
8月中旬前国内豆粕现货将继续维持宽幅震荡偏强的运行格局，全国主流现货价格运行区间预计在2950-3200元/吨，难以出现趋势性单边涨跌行情。 当前市场核心焦点集中在8月中旬USDA月度供需报告，若报告对美豆单产的下调幅度超市场预期，国内豆粕现货价格存在向上试探3150元/吨的可能；若报告维持53蒲/英亩的单产预估，国内高库存的现实将主导行情，豆粕现货价格将继续在当前区间内窄幅震荡运行。
