问题出在哪儿?一个是天气不帮忙,前期雨水多又赶上高温,果子返青现象不少,上色慢得要命,红货少得可怜。再一个就是病害,合阳、乾县、礼泉这些地方炭疽病都冒出来了,果子质量一下子就拉垮了。您说这种质量的货,客商谁愿意掏钱?
价格最能说明问题。乾县薛录镇那边,早熟嘎啦70起步的,现在才卖到一块二到一块三一斤。您没听错,就是一块多。好点的红斯尼克70起步能到两块四到三块。合阳甘井镇纸袋嘎啦70起步好货两块二到两块四,带冰雹点的更便宜。要说早熟纸袋嘎啦75起步50%红度能卖到三块到三块二,但能达到这标准的货真不多。
好货差货两重天——这句老话在今年的早熟果上体现得是真真切切。
客商那边也不积极。质量不行,发到市场卖不动,谁愿意多收?有的采购商看西部红货太少、好货太难找,干脆转头去山东问库存富士了。陕北那边嘎啦大面积卸袋刚陆续开始,后期能不能出点好货,现在谁也不敢打包票。
旧季库存那边也不乐观。截至8月5号,全国冷库还有50万吨出头的货,比前一周少了不到5万吨,关键是走货速度环比还下来了。山东库容比8.78%,陕西只剩1.83%。剩下的那些货里头,好货真不多了,大部分是三级果、次果,客商急着清仓,议价空间大得很。
价格差距拉得挺开的。山东栖霞80一二级片红两块五到三块六,果农统货就只有一块五到两块了。洛川70起步客商半商品三块到三块八。甘肃静宁那边的优质货还能撑住,新华指数的数据说75到80毫米规格的果品从五块四毛五涨到了五块五毛九,80以上的八块三毛二稳到八块三毛六——说明真正的好货价格底盘没怎么动。
销区批发市场那边也没啥大动静。广州江南富士10块7毛5一公斤,北京新发地7块6。西瓜桃子这些夏令水果还在抢生意,苹果消费没啥起色。
综合看下来,眼下这波早熟行情整体偏弱是跑不了了。嘎啦质量不佳、好货偏少、价格分化严重——这三点基本就是现在的状况。接下来重点盯着几件事:陕北嘎啦大面积卸袋后上色能不能跟上、早熟果大量上市后价格还能不能扛住、中秋备货能不能拉一把需求。
对果农来说,今年这行情真别指望一口吃个胖子。手里有好货的可以等等价,质量一般的该出就出,别捂着。对做生意的朋友,瞅准好货下手,差货别贪。苹果这行当,年年有年年的难处,也年年有年年的门道。行情不好的时候,把握住“优果优价”这条线,总归吃不了大亏。