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立秋过后行情变化(8月15日羊价)

  • 2026-09-07 00:51:40
立秋过后行情变化(8月15日羊价)

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本价格仅供参考,具体以实际成交价为准

2026年8月15日全国羊价市场行情解析

农业农村部最新数据,据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,7月第5周(采集日为7月30日)商品代蛋雏鸡、肉牛、羊肉、豆粕价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、玉米价格环比下跌,鸡肉、商品代肉雏鸡、活羊、生鲜乳、配合饲料产品价格环比持平。全国羊肉平均价格72.91元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨6.1%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.31元/公斤,与前一周持平。主产省份活羊价格30.70元/公斤,与前一周持平,同比上涨7.7%。

屠宰场羊价收购信息

🐑 山东菏泽单县 山羊胴体收购价(本地山羊专用参考)

单县作为山东山羊主产区之一,依托当地青山羊产业基础,当日山羊胴体报价明确,聚焦羔羊与老母羊,价格贴合本地市场行情,详细如下:

山羊羔羊胴体 | 33元/斤(符合本地山羊羔胴体分级标准,膘情达标可正常收购)

山羊老母羊胴体 | 28元/斤(无疫病、无伤残,符合食品安全检验要求即可收购)

🐑 内蒙古主产区 收购价(临河、通辽、赤峰通用参考)

按胴体重量分级定价,优质羊源溢价明显,详细分级及价格如下:

✅ 全公羊

一等:30.1-54斤 | 29.2元/斤

二等:54.1-64斤 | 27.7元/斤

三等:64.1-74斤 | 25.2元/斤

✅ 母羔子

均重45斤以下 |27.9元/斤(每超一斤少两毛)

二等:52.1-62斤 | 25.4元/斤

三等:62.1-72斤  |20.4元/斤

(较之前小幅涨价,贴合市场走势)

🐑 吉林主产区 收购价(松原、长春通用参考)

分等级定价,贴合当地羊源规格,均重45斤以下按浮动标准计价,适配不同规格羊源,详细如下:

•  均重45斤以下 | 28元/斤(每超一斤少两毛,浮动规则不变)

•  二等:45-55斤 | 27元/斤

🐑 甘肃、宁夏主产区 收购价(武威、临夏、固原通用参考)

结合当地羊源品质,分公羊、母羔子分级定价,详细如下:

• 一等:30.1-54斤 | 27.8元/斤(膘情优质可额外议价)

• 二等:54.1-64斤 | 26.8元/斤

• 三等:64.1-74斤 | 25元/斤

本价格仅供参考,具体以实际成交价为准

羊肉焖土豆

食材:

羊肉500g、土豆2个

做法:

1、羊肉洗净切小块,冷水下锅,加花椒、1勺料酒去腥,焯水撇浮沫后捞出

2、锅内热油加羊肉,煎至微微焦黄,加1勺老抽,2勺生抽,桂皮,八角姜片翻炒两分钟上个色

3、加入热水盖上盖子,大火烧开转小火焖煮40分钟~1个钟,开盖土豆块焖煮15分钟后加一小勺盐,最后撒点小米辣跟葱花就可以出锅啦

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