苹果行情变天,两极分化态势愈发明显。
种了一年苹果的老果农最近都愁坏了。大太阳底下熬着疏花、套袋,好不容易熬到采收,结果站在冷库门口,手里的苹果卖也不是,留也不是。
今年苹果行情完全变了样,两极分化得特别厉害。
好果有人抢着收,次果的收购价压得人心里直疼。
山东、山西的普通通货,现在一斤才卖一块多,堆在冷库门口半天没人理,价格还在往下走。
也就陕甘高原的精品好果,还能稳稳维持在3.00元/斤左右。
运城产区的纸加膜80、85mm规格富士,现在一斤也就1.80-2.50元/斤,同规格的膜袋果更便宜,1.60-1.80元/斤就能拿到。
山东栖霞的纸袋晚富士,80#以上的货一斤也才2.50-3.50元。
现在存储商手里攥着钱,个个都在观望,半点儿不敢多收,反倒是急着卖货的果农越来越多。

为啥买卖两边现在这么拧巴?说白了,好几件事刚好凑到一块儿了。
前阵子又是高温又是连阴雨,局部还下了冰雹,不少苹果被晒出日灼、裂了纹,伤果特别多。
现在客商挑货,比丈母娘选女婿还严,稍微有点瑕疵的直接挑出来扔一边。交易越往后,货源质量越差,果农心里越慌,只能跟着降价。
之前不少果农看今年入库量比去年少,还想着惜售挺价,等着卖个高价。
结果转头柑橘、柚子这些替代水果扎堆上市,直接把苹果的消费空间挤没了。
终端市场走货慢得像蜗牛爬,客商拿货自然不敢放开,果农之前那点挺价的底气,一下就磨没了。
好多果农现在问我,这苹果到底怎么卖才不亏?
我给大家提个实在建议:别死扛,也别乱卖。
今年晚熟红富士的套袋量本来就不小,普通通货开秤价本来就不高,等下树的货一多,价格肯定还得往下掉。
再加上之前天气折腾,今年优果率比往年低不少,真正的精品好果价格肯定稳得住,跌不到哪儿去。
最稳妥的办法就是分级卖:带伤的次果别等,能出手就赶紧出手,少亏就是赚。
品相好的精品果,也别慌着贱卖,慢慢等合适的高价就行。
千万别脑子一热把苹果全存进冷库赌行情,今年存储风险比往年大太多,赌输了一年的辛苦就全打水漂了。
顺着当前的行情合理安排卖货节奏,比啥都强。
山东莘县早熟苹果交易火热,鲁丽报价领跑。
做水果批发生意、家里种早熟苹果的朋友注意了,今天直接给你透个山东产区的一手实底,行情差得比你想的还大,搞不好能帮你少亏好几万。
8月22号我刚扎进山东聊城莘县丈八桥苹果交易市场,现场早熟鲜果交易特别火,拉货的小货车排出去几十米远。
当地美八苹果的普通通货收价现在稳在1.20-1.40元/斤,挑出来的优质通货最高能给到1.5到1.7元。
主打酸甜口的红将军苹果,目前报价在1.00-1.30元/斤。
鲁丽苹果直接领跑全场,1.50-1.75元/斤的收购价,是当天市场里最高的。
很多跑货的客商都没摸透,最近山东各个产区的苹果行情差得特别大,找对货源直接能多赚一半。
招远毕郭市场的鲁丽好货,报价直接飙到2.99-3.30元/斤,对比下来莘县1.50-1.75元/斤的源头价,性价比直接拉满。
美八这边,沂南、沂水等地的报价大多才0.97-1.18元/斤,莘县1.20元/斤起步的价格反而特别坚挺,果农根本不愁卖。
之前寒亭区的红将军价格跌幅甚至超过46%,现在莘县这边完全按质论价,好货根本不可能卖低价。

现在刚好是新旧苹果货源交替的节点,各地客商采购都特别谨慎,没人敢贸然囤货。
前阵子山东产区连着下了好几场雨,早熟苹果的上色速度、采摘进度都被拖慢了,接下来最该盯紧的,就是雨后这批货源的品质变化。
目前优质好货的货源越来越紧,像鲁丽这类高端早熟品种的价格,大概率会一直保持坚挺;反倒是品质参差不齐的普通通货,接下来会有不小的降价压力。
接下来一段时间市场就是供需两边在博弈,行情不会大起大落,基本都是窄幅调整的状态。