近段时间以来，香菇价格出现较大下跌，根据产地情况来看：鲜香菇方面，手选鲜香菇每斤卖价约在3.6元至5元之间，具体以质论价；干香菇方面，价格下跌幅度尤为明显，光面厚菇每斤22元至23左右，好品质货每斤也仅在25元至26元左右，比前段时间每斤下跌约2至3元，花菇掉价更多，每斤仅能维持在30元上下，而同样的质量去年同期能卖到每斤42至43元左右，每斤暴跌10元以上。
据不少种植户及收购商反映，近段时间香菇价格下跌明显，市场流通不畅，买卖交易减少，很多贩子收菇积极性不高，而在很多产区农户家里都挤压了不少产品，很着急。因为价格低，大家很多都在观望，越等价格越不理想，越放担心价格越降，有些农户无奈只好忍痛低价卖掉。
造成近期香菇下跌主要有天气等原因，今年气温较去年同期暖和，市场供给量增加；再者香菇种植基数大，量大导致市场供过于求。当然除此之外还有其它原因。
你哪里香菇价格怎么样？掉价的原因主要有哪些？有什么应对策略和方法？欢迎文后一起交流、探讨。
