行情 | 2026年1月21日 鸡蛋价格格保持稳定
2026年1月21日全国鸡蛋价格保持稳定，全国日收购均价为3.74元/斤，与昨日持平，主产区、主销区及各省市报价均无涨跌波动。 （1）春节备货利好效应衰减，前期推动蛋价上涨的节日备货需求逐步达峰转弱，产区囤货节奏放缓，市场看涨情绪降温。 （2）供应端压力凸显，当前蛋禽产能处于同期高位，下游流通环节走货速率减弱，叠加贸易商因蛋价高位采购意愿谨慎，库存压力有所上升。 （3）市场供需趋于平衡，虽此前蛋价经历连续上涨，但产能充足与需求转缓形成对冲，支撑价格维持稳定。 主产区方面，山东均价7.49元/公斤、河北6.91元/公斤，均与昨日持平；主销区中，广东均价8.07元/公斤、北京7.44元/公斤，价格保持稳定。各省市内部报价也无波动，其中福建福州、泉州等地产价最高达4.10元/斤，河北衡水、邢台等地价格较低，约3.30-3.40元/斤，区域价差主要受流通成本、本地供需影响。 短期蛋价将以大部趋稳、局部调整为主。一方面，春节临近仍有一定备货需求支撑价格，且饲料成本微涨对蛋价形成底部支撑；另一方面，产能高位、库存上升及备货需求边际减弱将限制涨价空间，不排除部分地区出现小幅波动的可能。期货市场方面，鸡蛋主力合约维持区间震荡，市场关注春节后库存消化及存栏变化情况。
