2026前两季广东指天椒行情:1季度回落2季度回升,把握节奏稳增收

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      2026年前两季度广东指天椒行情呈1季度高位回落、2季度触底回升走势，核心受季节供应、产区竞争与消费周期影响。

      1季度鲜椒收购价从13-17元/斤回落至6-8元/斤，1月春节备货+低温推高价格，节后本地冬椒收尾、西南货入粤，价格下行；

      2季度从6-8元/斤回升至9-12元/斤，4月本地春椒集中上市价走低，5-6月换茬致供应偏紧、西南货减少，价格回升。

      广东指天椒主产粤西、粤东，冬春椒早熟反季节优势显著，需求端餐饮刚需、加工备货旺盛，出口东南亚利好明显。1季度遇海南、广西竞争，2季度与云南、贵州错峰握定价权。需警惕极端天气、省外低价货冲击，建议粤西做秋延冬种、粤东抓春提早，1季度锁价预售、2季度布局加工出口。

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            《农业与乡村》工作室

                     2026.01.18