长期高价回收老酒、名酒洋酒、虫草等礼品,广大朋友如有以上礼品需要处理,欢迎来电咨询与洽谈!

北京市场的回收服务覆盖了大多数主流名酒及高端礼品,主要分为以下几类:
回收品类 | 具体例子 |
|---|---|
国产名酒 | 茅台(飞天、五星、生肖、年份酒及纪念酒)、五粮液、国窖1573、剑南春、郎酒等 |
洋酒与葡萄酒 | 高端洋酒如人头马路易十三、轩尼诗XO、马爹利蓝带,以及名庄葡萄酒(如拉菲、木桐等) |
陈年老酒 | 90年代以前的老茅台、老五粮液等有年份的国产名酒 |
滋补礼品 | 冬虫夏草、燕窝、海参等高档礼品 |
注:品相完好、配件齐全(原包装盒、证书等)的酒品回收价值更高。
正规回收商的流程通常包括以下步骤,全程约1小时左右:
线上咨询与初步估价
通过电话或微信发送酒品清晰照片(需包含正标、背标、瓶盖、酒线位置),回收方根据品牌、年份及当前市场行情给出估价范围。
预约上门与实物鉴定
确认意向后,预约专业鉴定师上门(通常30分钟内响应)。鉴定师会通过外观检查、专业设备(如光谱仪)检测酒液真伪与品质,综合评估品相、年份、保存状况。
最终报价与现场交易
根据实物鉴定结果给出最终报价,双方确认后现场签订回收协议,支持现金或转账支付,确保钱货两清。
选择正规渠道:优先选择有工商注册、固定经营场所的回收公司(如俊宇名酒回收、亚南酒业等),避免个人私下交易。
警惕高价陷阱:远高于市场行情的报价可能存在猫腻,需结合多家报价理性判断。
保留原始凭证:购买发票、收藏证书等附件能提升酒品可信度和回收价值。
注重隐私保护:选择承诺保密交易的回收商,避免个人信息泄露

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五粮液制作流程:
1、原料浸泡
大米、糯米用一般温水浸泡,浸泡时间2-3小时;其它原料用稍热的水浸泡,浸泡的水要淹过原料15-20厘米,浸泡时间17小时左右。浸泡过程要翻动2-3次,让原料充分浸泡,浸泡时间到后,放掉泡粮水。要求:每种原料单独浸泡,混合蒸煮。
2、蒸煮
在酒甑底放一层粗糠,均匀撒上混合的原料,开大火进行蒸煮,把配合均匀的原料装甑,装甑做到:轻、松、匀、散,不压汽,装好后,圆汽开始计时开始。
3、打量水
就是给蒸煮过的原料补充水分,水温在80℃以上,越高越好,一般要用开水,加水量做到原料吃水透彻,不外流为准。打量水后,要在地板上堆积20-30分钟,目的让原料充分吸水,保证水分充足,便于糖化。
4、降温
打量水后,开始摊晾降温,可以用地风机、风扇进行降温,要做到温度均匀,温差一般在2℃以下。温度降到30-35℃(夏天越低越好),开始拌曲。
5、拌曲
加曲量由于酒曲不同,用曲量也不一样,要以说明书为准,加曲量冬季适当多,夏季适当少。加曲药温度均匀,搅拌均匀。加曲要看看使用的是什么曲?长庆隆特效1+1酒曲非常适合酿造五粮液,在入窖发酵之前要让酒曲和粮食充分搅拌,以便更有效的发酵糖化。
6、发酵
原料加曲搅拌均匀后,可以窖池(入缸、桶等,)密封发酵,发酵温度28-38℃,最高不能超过40℃。发酵过程要检查温度,温度过低要采取保温措施;温度过高要采取降温措施。发酵过程不能打开,避免空气进入,杂菌污染。如果要提高酒质,发酵期可以延长到40-45天。