贵州省农产品批发市场价格监测周报(2026年第5周)

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（2026年 第5周）

（2026年1月26日-2026年2月1日） 

摘要：本周我省六大类农产品价格环比18涨6平50跌。其中，白条鸡价格涨幅最大，环比上涨2.57%；白萝卜价格跌幅最大，环比下跌6.21%。分类别来看，5种粮油类产品价格1涨1平3跌；6种肉禽蛋类产品价格4涨2跌；5种水产品价格均上涨；33种蔬菜价格4涨2平27跌；6种水果价格1平5跌；6种食用菌鲜货价格2涨4跌，3种食用菌干货价格均下跌；10种干辣椒价格2涨2平6跌。重点产品中，养殖企业出栏生猪积极性不高，屠宰企业收购难度增加，叠加春节备货需求持续，白条猪肉价格略有上涨；蔬菜市场供应充足，价格略有下跌。

据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比33涨3平29跌，其中，粮油类产品价格涨跌互现，水产类、蔬菜类产品价格涨多跌少，肉禽蛋类、水果类、食用菌类产品价格跌多涨少，干辣椒产品价格上涨。

贵州省农产品批发市场价格表

一、粮油类

表1  2026年第5周粮油类产品批发市场价格

图2  2026年第5周菜籽油批发市场价格走势

二、肉禽蛋类

表2  2026年第5周肉禽蛋类产品批发市场价格

图4  2026年第5周牛肉批发市场价格走势

三、水产类

表3  2026年第5周水产类产品批发市场价格

图5  2026年第5周5种水产品批发市场价格走势

四、蔬菜类

表4  2026年第5周蔬菜产品批发市场价格

图6  2026年第5周33种蔬菜批发市场平均价格走势

五、水果类

表5  2026年第5周水果批发市场价格

图7  2026年第5周6种水果批发市场价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

表6  2026年第5周食用菌批发市场价格

图8  2026年第5周6种食用菌鲜货批发市场价格走势

（二）干辣椒

表7  2026年第5周干辣椒批发市场价格

来源：省农业农村厅市场与信息化处

编辑：周   婷

一审：俊   宇

二审：陈友云

三审：张   金

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