本月白羽肉鸡鸡苗月度均价2.55元/羽，与上月均价相比，下跌0.99元/羽。
1月国内白羽肉鸡苗价格呈先跌后涨走势，月均价环比下跌。上旬孵化场多暂停出苗，市场几无成交，无主流成交价格，苗价延续2025年12月底的鸡苗成交价格；中旬孵化场陆续恢复出苗，鸡苗供应量低位增加，但养殖户多担忧后期出栏毛鸡时屠宰场暂未开工，补栏积极性不高，且议价情绪较重，孵化场排苗压力较大，临时计划量增多，鸡苗价格承压下跌；下旬孵化场出苗量处于高位，但由于毛鸡价格上涨，对鸡苗市场有提振作用，加之此时补栏鸡苗待毛鸡出栏时屠宰场陆续开工，因此中大型养殖场整体补栏积极性提升，孵化场排苗较为顺畅，推动鸡苗价格上涨。
本月白羽肉鸡月度均价3.73元/斤，与上月均价相比，上涨0.05元/斤。
1月肉鸡均价呈先降后涨走势，1月上中旬毛鸡供应相对充足，产品走货一般，企业收购积极性不高，供需利空下，鸡价高位小降；下旬鸡病情况加重，山东等区域肉鸡死淘率加重，出栏小鸡情况多见，前期鸡源提前出栏透支后续鸡源供应，企业收购难度提升，产品端临近春节假期，走货顺畅，企业收购积极性随之提升，供需提振下，毛鸡价格持续上涨至月内高位，且月底山东等地区毛鸡实际收购过程中仍有加价操作，月下旬鸡价超预期上涨，进一步拉动月内毛鸡均价环比上行。
本月白羽肉鸡产品综合售价均下跌。其中，板冻大胸月度均价8.63元/公斤，与上月均价相比，下跌0.12元/公斤；大规格琵琶腿月度均价8.12元/公斤，与上月均价相比，下跌0.31元/公斤。
由于12月鸡胸肉价格明显上涨，1月中上旬新增出口订单明显减少，加之毛鸡价格微落，食品加工企业及经销商高价采购积极性不佳，中上旬鸡胸价格整体下滑。下旬鸡胸肉市场需求稍有回暖，食品加工企业节前补货，加之鸡胸产品库存不足，鸡胸肉价格小幅回升。月内批市类产品需求平淡，厂家库存中高位调整，琵琶腿产品价格环比走低。翅中、鸡爪等产品受生产企业无库存影响，市场供不应求，国产及进口产品价格走高，翅中价格持续走高至近五年高点。
本月817小白鸡苗月度均价0.92元/羽，与上月均价相比，上涨0.04元/羽。
本月苗市呈现先稳后稳走势，均价环比上涨。月内817小白鸡鸡苗供应有所减少，中上旬养殖端补栏心态表现平稳，苗市以稳为主；进入下旬市场受替代品低价苗源冲击，对817鸡苗利空影响较强，苗价走低。
本月817小白鸡月度均价3.87元/斤，与上月均价相比，上涨0.02元/斤。
本月毛鸡价格呈震荡后偏强走势，均价环比微涨。本月毛鸡理论供应量增多，中上旬市场交投节奏变化不大，毛鸡价格多在3.80-3.90元/斤之间小幅震荡，市场未形成明显的涨跌趋势，进入下旬市场供应压力不大，企业采购积极性有所提升，叠加替代品价格走强，间接利多小白鸡市场，需求面拉动下毛鸡价格走强。
2月肉鸡市场行情预测
白羽肉鸡鸡苗：商品苗供应方面，进入2月后前期停孵期积攒种蛋基本出苗完毕，商品苗量供应或略微减压，但在产父母代种鸡存栏处于高位，预计2月商品苗供应量或仍维持偏高水平。
鸡苗需求方面，2月份补栏的鸡苗，对应的毛鸡出栏时间基本已过正月，屠宰企业收鸡也将逐步回归常态。同时，由于前期不少养殖户对跨年鸡行情缺乏信心，导致空棚偏多，补栏积极性或逐步回升，为企业计划提供支撑。
不过，出于鸡病问题考虑，养殖户对鸡苗成本控制谨慎，此点或对鸡苗涨势存在制约。另外，临近春节假期，毛鸡价格或存下滑风险，对鸡苗市场稍显利空；综合考虑下，预计全月鸡苗价格整体呈上涨态势，但幅度有限。
白羽肉鸡：供应面来看，依照样本企业商品代鸡苗出苗量推算，在不计算死淘情况下，2026年2月全国毛鸡出栏总量将明显减少，环比下降45.15%（实际意义不大，主要原因在于春节假期的影响）。按照屠宰预排计划反馈，临近春节时预期出栏量较多，或导致毛鸡价格有所回落；但今年受鸡病等因素影响，预计价格回调幅度或小于去年同期水平。
需求端来看，进入腊月后经销商一直处于补货状态，社会库存大多得到补充，继续拿大货的概率有限。价格涨至阶段高位，上旬通过节日效应进行抛售库存，中旬市场停止交易，下旬处于补货甚至淡季消化库存状态，产品支撑逐步走弱。
综上考量，2月份毛鸡预计均价高于1月，趋势前高后低，屠企已有下调毛鸡意愿。趋势下滑但跌幅有限，均价仍旧偏高位。
肉鸡分割品：从供应角度看，后续鸡源仍旧是增量趋势，但因为目前鸡病问题的反复，具体影响或许有限。并且鸡源影响有限的前提下，副产货源稀缺，对行情存在根本性支撑。
需求角度看，春节日益临近，对流通速度存在支撑，部分往年季节性需求旺盛的品项，例如大爪和琵琶腿，价格的上升空间仍旧没有释放，或许对行情存在提振。
从市场接受度和心态来看，翅中、原料胸等品项超出了接货心理预期，可能后劲不足，干扰后续涨势。综上所述，预计分割品综合售价小幅惯性上涨后，持稳居多，节后有所回落。
817小白鸡：根据样本企业出苗量数据推算，对应至下月出栏量或有恢复，从供应端来看，2月817小白鸡市场毛鸡出栏压力一般，较1月份，死淘率降低，出栏或有增加，跨年鸡补栏积极性有限；需求端，临近春节，大规格产品走货加快，终端消费略有支撑，但节后存需求惯性回落预期，综合来看，预计2月毛鸡价格涨跌调整，月度重心或有下行，需重点关注养殖场出栏节奏。
