随着春节脚步日益临近，备受关注的蔬菜市场终于迎来整体涨价，春节蔬菜行情正式拉开序幕，前期价格低迷的叶菜类品种率先发力，成为本轮上涨的主力军。
今日蔬菜市场涨多跌少，整体行情迎来久违的回暖。叶菜类表现最为亮眼，作为前期价格调整充分、价位处于低位的品类，率先启动上涨在情理之中。云南产区叶菜整体价格上扬，意大利生菜、油麦菜、春菜、西生菜等主流品种均收获可观涨幅，不过产区价格保持平稳，暂未形成产销共振的局面。菜心行情走势亮眼，早市暂无上涨迹象，随后走货量持续提升，价格逐步走高，市场交易氛围热烈。此外，大白菜、黄心菜、甘蓝等品种也迎来不同程度的上涨。
其他品类呈现涨跌分化态势。椒类价格波动明显，青尖椒、黄皮椒大幅下跌，跌幅超10%，青圆椒、红尖椒则逆势大涨，红尖椒涨幅达22%，整体椒类价格仍保持稳健水平。瓜类行情平稳，青瓜价格波动微小。菜花品类涨势突出，松花菜价格大幅上涨26%，创下近期单日最大涨幅，西兰花小幅跟涨。番茄、香菜价格小幅上行，荷兰豆、甜豆同步上涨，白萝卜、西芹、小香芹等长期低迷的品种，也迎来全面上涨。
从市场基本面来看，春节临近带动运输、人工等流通成本全面上涨，推高蔬菜入市成本，为菜价上涨提供支撑。但当前天气晴朗气温回升，田间蔬菜供应量依旧充足，且多数品种产区收购价未同步上涨，本轮上涨多集中在前期低价品种。
综合来看，春节蔬菜行情已正式启动，整体价格有望稳步上行，部分品种或将迎来亮眼行情。不过受供应充足等因素影响，蔬菜市场整体大幅上涨的可能性较小，将以结构性上涨为主。
