目前鲈鱼存塘压力依然巨大，区域差异明显：广东存塘约4-5成，江浙地区达6-7成，两湖地区更高，仅四川情况相对乐观，存塘约3-4成。往年广东地区鲈鱼清明前后可售罄，但近期北方拉鱼车辆偏少，预计售罄时间将延后。
鲈鱼价格持续低迷，核心源于三大因素：一是供需错配，前一年高价易引发养殖户盲目扩苗，导致集中上市期供应暴增，而鲜活消费为主的市场需求增长平缓、受节假日影响大，供过于求致价格暴跌。
二是渠道单一，过度依赖餐饮市场，家庭消费因口味疲劳和选择增多需求下滑；三是鱼价长期徘徊在9元左右的成本线，养殖户焦虑情绪加剧，恐慌性抛售进一步压低价格，而等价待售又面临冬季病害高风险。
综上，鲈鱼价格波动是“三高”养殖模式与单一弹性不足消费市场矛盾的集中体现，高存塘量需长期消化。结合当前形势预测，2026年春苗投放量受去年低迷行情影响将减少，待现有存塘鱼逐步消化、新供需平衡形成，预计下半年鲈鱼行情将迎来回暖。
需重点关注，立春后气温回暖，水温回升易导致鲈鱼烂身病、诺卡氏菌病高发，该病死亡率高、防控难度大，多因水质恶化、鱼体肝脏受损、免疫力下降诱发。建议养殖户提前在饲料中添加胆汁酸和幸福100，前者可调节鱼体糖脂代谢、减轻肝脏负担，后者能增强免疫力，二者协同修复肝脏健康，降低病害风险。
建议养殖户理性出鱼、分批销售，规避3-4月“散春”集中出鱼高峰，避免养殖成本进一步上升，同时做好病害防控和日常管理，平稳度过市场低谷期。
