2026年2月25日大蒜行情：微弱，价格重心继续小幅下移
今日市场呈现 “上午平稳不快，下午微弱趋稳” 的日内分化特征。全天货源供应维持偏多，卖方随行出货，部分问题货源售货主动；刚需采购询价午后略有增加，但拿货仍以挑拣压价为主，成交量一般。价格重心较昨日继续轻微走低1-2分，连续阴跌后跌势略有放缓，但市场尚未出现明确止跌信号，短期弱势格局延续。
一、 供需状况：供应偏多，午后询价略增
· 供应端： 金乡库内待售货源维持偏多供应，全天新增力度放缓，以消化原有库存为主。卖方心态分化：多数随行卖货，部分问题货源及急售货源售货主动，要价略有让步；好质量货源卖家要价相对坚持。整库货源仍对市场形成潜在压力。
· 需求端： 买家以刚需拿货为主（加工厂、发市场），采购积极性一般，上午询价电话频率不高，拿货多围绕低价位进行；午后询价问货的略有增加，交易氛围略有好转，但拿货仍以挑拣、压价、限价为主，落实成交多为低价位好质量货源。采购品种仍以南亚、印尼订单为主，零星有好中东询价。
二、 价格表现：重心轻微走低，午后趋稳
· 价格水平： 全天主流成交价格较昨日有1-2分走低。上午价格平稳不快，暂无明显变化；下午延续微弱态势，价格重心仍有轻微走低，但跌势较前几日有所放缓。落实成交价格较昨日偏弱1-2分。
· 主要规格价格区间（重心微降）：
· 蒜米料：2.43 - 2.50元/斤
· 一般混级：2.52 - 2.57元/斤
· 较好混级：2.57 - 2.63元/斤
· 大混级：2.63 - 2.75元/斤
三、 市场特点：跌势放缓，僵持依旧
1. 日内分化：上午行情平稳不快，下午微弱趋稳，午后交易氛围略有好转，但整体成交量一般，未出现明显放量。
2. 卖方分化加剧：问题货源及急售货源主动让步，好货要价坚持，市场按质论价特征显著。
3. 买方依旧谨慎：虽有午后询价增加，但实际成交仍以挑拣压价为主，购买力度未见实质提升。
四、 主要产区对比：全国多数偏弱，中牟显松动
· 河南杞县： 行情平稳，供货量增加，买家挑拣压价，成交量不大，价格暂稳。
· 河南中牟： 行情偏弱，供货量充裕，卖家卖货积极，有让价情况，价格下移。
· 江苏邳州： 行情平稳，好货价格坚挺，一般货源要价松动，成交量一般。
· 山东苍山、莱芜： 行情平稳，刚需小批量拿货，成交量不大，价格平稳。
· 整体判断： 金乡连续阴跌，周边产区中牟已出现跟跌迹象，全国整体弱势格局未变。
五、 市场展望：短期弱势震荡，等待需求指引
· 短期预判： 连续阴跌后市场下跌动能有所减弱，午后询价增加显示部分刚需开始试探性介入，但整体供大于求的格局未变，短期行情大概率维持微弱不快的偏弱震荡，价格重心或仍有小幅下探空间，但大幅下跌风险降低。
· 核心关注：
1. 成交量变化：午后询价能否转化为实际成交放量，是市场能否企稳的关键。
2. 加工厂订单情况：若订单回暖，将带动刚需采购，否则仍将压制价格。
3. 整库货源动向：大吨位货源是否继续放出，将考验市场承接力。
4. 外围产区跟跌情况：中牟偏弱会否扩散，将强化全国性弱势预期。
期现联动视角提示：
昨日期货（DS2608）在5500点附近深V反转，收出长下影阳十字星，订货量回升显示新资金开始布局。期货的筑底信号或对现货情绪形成微弱支撑，但现货基本面尚未改善，反弹需成交放量配合。建议密切关注期货能否站稳5日线及现货止跌情况。
