

今日蔬菜市场迎来明显转机,整体行情告别昨日的掉价态势,迎来全面涨价,市场走势分化显著。除瓜类品种依旧深陷行情低谷外,其余各大品类价格表现均稳中向好,市场走货节奏也随之加快。
叶菜类成为今日涨价主力,整体价格全线上涨,云南产区叶菜更是持续领跑涨价潮。其中,意大利生菜、油麦菜价格延续上涨态势,市场走货速度较快,需求表现旺盛;菜心价格企稳反弹,批量拿货价普遍上涨5-10元/件,市场行情回暖明显。同时,迟菜心、油菜苔、秋香苔价格同步走高,不过奶白菜、西生菜价格小幅回落,芥兰价格仍处于持续走低状态。大白菜、黄心菜、甘蓝等大众家常蔬菜,价格与昨日持平,保持平稳运行。

椒类品种价格小幅上行,山东产区椒类市场表现尤为亮眼,青圆椒、螺丝椒在高位价格基础上继续上涨,行情十分坚挺。菜花类品种保持稳步上涨趋势,西兰花、白菜花价格同步上升,松花菜价格则维持平稳,波动不大。

相较其他品类的回暖,瓜类品种整体行情依旧低迷,成为市场唯一的弱势板块。冬瓜、南瓜产区价格跌至地板价,销区价格也持续走低,创下近几年同期价格新低;青瓜产区货源供应充足,供大于求的局面导致价格持续低迷,销区价格同步跟随下调,短期难有好转迹象。
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