本周重点品类价格走势1、毛鸡

   本周毛鸡均价3.71元/斤，较上周（3.58元/斤）上涨0.13元/斤，环比上涨3.63%；较2025年同期（3.62元/斤）上涨2.49%；较2024年同期（3.78元/斤）下跌1.85%；较2023年同期（5.15元/斤）下跌27.96%。山东地区毛鸡价格3.55-3.65元/斤,东北地区毛鸡价格3.80-3.90元/斤。本周毛鸡价格持续上涨，毛鸡出栏阶段性缺鸡情况严重，养殖端抗价惜售心态加重，叠加养殖成本持续高位，对价格上涨形成一定支撑。终端需求走弱，屠宰企业产品走货偏慢、库存偏高，限制毛鸡上涨的速度。2、板冻鸡大胸

双汇标准原料板冻大胸本周均价8.35元/kg，较上周（8.40元/kg）下跌0.05元/kg，环比下跌0.60%；较2025年同期（7.72元/kg）上涨8.16%；较2024年同期（8.25元/kg）上涨1.21%；较2023年同期（10.90元/kg）下跌23.39%；较2022年同期（9.60元/kg）下跌13.02%；较2021年同期（10.80元/kg）下跌22.69%。3、鸡胸皮

   双汇标准原料鸡胸皮本周均价5.00/kg，较上周5.06元/kg下跌0.06元/kg，环比下跌1.19%；较2025年同期（4.00元/kg）上涨25.00%；较2024年同期（3.60元/kg）上涨38.89%；较2023年同期（5.50元/kg）下跌9.09%。4、40-50鸡爪

   40-50鸡爪本周均价24.1/kg，较上周24.2元/kg下跌0.10元/kg，环比下跌0.41%；较2025年同期（25.50元/kg）下跌5.49%；较2024年同期（28.30元/kg）下跌14.84%；较2023年同期（36.20元/kg）下跌33.43%。5、30-40翅中

   30-40翅中本周均价42.3/kg，较上周43.0元/kg下跌0.70元/kg，环比下跌1.63%；较2025年同期（33.60元/kg）上涨25.89%；较2024年同期（36.40元/kg）上涨16.21%；较2023年同期（40.40元/kg）上涨4.70%。6、150以上琵琶腿

   150以上琵琶腿本周均价7.0/kg，较上周6.85元/kg上涨0.15元/kg，环比上涨2.19%；较2025年同期（9.30元/kg）下跌24.73%；较2024年同期（9.10元/kg）下跌23.08%；较2023年同期（12.60元/kg）下跌44.44%。

影响本周鸡产品价格因素分析：

    1、养殖环节：本周市场种蛋成交价在1.60-2.0元/枚，本周种蛋价格基本稳定，孵化企业保本微利，上孵积极性不高，市场蛋成交一般。本周鸡苗2.91-3.74元/羽，目前补栏群体多以规模化养殖场及集团自养场为主，企业预排计划价格相对较好，毛鸡价格偏强带动鸡苗成交价格上涨。2、产业链利润情况分析：种禽端：鸡苗价格上涨，孵化企业保本微利。养殖端：玉米、豆粕价格稳中调整，饲料成本变化不大，毛鸡价格持续上涨，周度养殖虽然持续亏损，但亏损的幅度较上周收窄，平均亏损约在0.22元/只。屠宰端：产品走货不快，屠企库存升高，分割品价格下跌，周度屠宰环节进入亏损，平均亏损约在0.35元/只。计算说明：饲料及鸡苗价格均采用40天之前的数值进行计算，其他费用中包括人工、水电、疫苗、设备折旧等费用。

   3、饲料:本周玉米现货均价为2367元/吨，国内主产区基层余粮已不足两成，高成本支撑贸易主体挺价心态较为坚挺，，贸易主体挺价心态浓厚，继续执行合同订单为主。饲料企业采购谨慎，随用随采。国内玉米现货价格基本稳定。本周豆粕现货均价为3040元/吨；因美国中西部地区的多雨天气放慢了大豆播种进度，叠加阿根廷卡车司机抗议活动令港口运输迟滞，巴西大豆收割近尾声，创纪录产量压力持续兑现。下游生猪养殖持续亏损，且目前需求清淡令饲料养殖企业拿货需求有限，豆粕供应将逐渐宽松，于偏弱行情。4、本周重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率为68.50%，较上周下降13.23%，主要受鸡源供应偏紧，价格上涨，屠宰场产品走货不畅，价格下跌，持续亏损，屠宰场多放假或轮休避免进一步亏损。5、本周重点白羽肉鸡屠宰企业鸡分割品库容率约为89.15%，较上周下降1.03%，开工率下跌导致分割品库存下跌。6、本周巴西鸡产品市场呈现价格回升态势，2026年第一季度巴西鸡肉出口量达145万吨，创历史纪录，3月日均出口量达2.1万吨，均价1826.80美元/吨，出口表现强劲。圣保罗批发市场冷冻鸡肉分割品价格全面上涨，鸡胸肉从8.30雷亚尔/公斤涨至8.50雷亚尔/公斤，鸡大腿从6.00雷亚尔/公斤涨至6.20雷亚尔/公斤，鸡翅从10.20雷亚尔/公斤涨至10.70雷亚尔/公斤。毛鸡价格保持稳定，圣保罗每公斤活鸡价格维持在4.50-4.65雷亚尔。地缘政治冲突持续推高海运费和货运保险成本，出口物流压力增大，但巴西政府通过延长卫生证书有效期、允许货物改道等措施缓解出口影响。本周分割品价格及下周行情判断

    鸡产品综合售价9.28元/公斤。板冻小胸7.90-8.60元/公斤，大边腿7.40-7.80元/公斤，150以上琵琶腿6.20-8.30元/公斤，带皮腿肉8.00-11.60元/公斤，脖皮2.60-3.70元/公斤，胸皮4.40-5.50元/公斤，腿肉丁7.40-8.70元/公斤，大翅中39.20-47.20元/公斤，中爪23.90-25.80元/公斤。本周市场终端需求疲软，经销商及食品加工企业按需补货，随用随采，不做库存占压流动资金，屠宰厂库存整体中高位运行且持续亏损，但鸡屠宰近期开工率下跌，预计下周在五一节假日备货提振下鸡产品稳中调整为主。备注：行情分析采用价格数据为全国通用双汇、美好标准整车（27-30吨）出厂价格，不适用于零单或定制产品价格。

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