一、4 月中旬全国羊价总览:高位持稳、北稳南强、淡季不淡
进入 2026 年 4 月中旬,全国活羊与羊肉市场整体呈现 “高位震荡、北稳南强、优质优价、淡季不淡”的格局,没有出现往年清明后明显跳水的行情,核心原因是能繁母羊存栏低位、饲料成本刚性、羊源整体偏紧 ,形成强支撑。
截至 4 月 20—24 日监测:
13.2~14.5 元 / 斤,主流成交13.7 元 / 斤左右,环比 3 月底基本持平,波动极小(±0.05 元 / 斤)。14.5~17 元 / 斤,普遍比绵羊贵2~3 元 / 斤,南方销区更高。16~18 元 / 斤,稀缺地区突破18 元 / 斤。64.83 元 / 公斤(32.4 元 / 斤),环比微涨 0.4%,终端走货放缓但价格坚挺。整体看,今年 4 月中旬最大特点是:淡季但跌不动、需求弱但底很硬、南北价差拉大、羔羊最抗跌。
二、分区域详细报价(成交价)
1. 北方主产区(绵羊为主,供应充足、价格稳)
13.8~14.2 元 / 斤;羔羊(30 斤)580~650 元 / 只;淘汰母羊9~10.5 元 / 斤。13.0~14.0 元 / 斤,主流13.5 元 / 斤,屠宰场按需采购、压价意愿不强。13.8~14.5 元 / 斤;土山羊14.5~17 元 / 斤,豫南山羊价更高。12.8~13.8 元 / 斤,稳中小弱;30 斤公羔740~810 元 / 只,母羔550~640 元 / 只。2. 华东 / 华中(含安徽,江淮白山羊核心区)
14.5~16 元 / 斤,单只1200~1280 元;30 斤母羔14~15 元 / 斤(420~450 元 / 只);淘汰母羊11~12.5 元 / 斤。14~15.5 元 / 斤,育肥羊走货顺畅,餐饮需求支撑明显。3. 南方高价区(山羊主导、消费强、价格硬)
16~17.5 元 / 斤,黑山羊更高;本地羊源偏紧,外省调入增多。16~18 元 / 斤,春节后一直高位,餐饮与火锅消费韧性强。15~17 元 / 斤,优质羊供不应求,溢价显著。4. 羔羊与母羊价格(养殖核心指标)
12~15 元 / 斤,价格坚挺,养殖户惜售明显。10~12 元 / 斤,今年淘汰量少于往年,价格同比偏高。三、当前市场核心特征:四个 “不一样”
1. 南北分化不一样:价差达 2~3 元 / 斤,越拉越大
北方以绵羊为主、供应充足、价格稳(13~14.5 元 / 斤);南方以山羊为主、消费强、羊源紧、价格高(15~18 元 / 斤)。安徽属于中间带:绵羊价跟北方、山羊价跟南方。
2. 淡旺季表现不一样:今年淡季不淡,跌不动
往年 4 月是清明后跳水、持续低迷到 6 月;今年因为母羊存栏低、羊源缺口 5%~8%、成本高,价格跌不动,呈现 “小幅震荡、底部抬升”。
3. 品种价差不一样:山羊比绵羊贵、优质比普通贵
- 土山羊 / 白山羊:14.5~17 元 / 斤(+2~3 元)
- 黑山羊 / 精品山羊:16~18 元 / 斤(+3~5 元)结论:养山羊(尤其江淮白山羊)比养绵羊利润高、抗跌性强。
4. 羔羊与育肥羊强弱不一样:羔羊最硬、母羊惜售、育肥羊稳
- 羔羊:补栏需求旺、价格最抗跌,4—6 月是羔羊黄金期。
- 母羊:存栏低位、养殖户惜售,能繁母羊价格持续高位。
四、影响 4 月羊价的核心因素(支撑 + 压制)
(一)支撑因素:四大硬支撑,跌不动
能繁母羊存栏低位,羊源偏紧(最核心)全国能繁母羊连续数年去产能,目前处于2017 年以来低位,产能恢复周期长(18~20 个月),市场供需缺口约 5%~8%,羊源整体偏紧,价格底部抬升。
饲料成本高位,托底明显玉米约2420 元 / 吨、豆粕约3350 元 / 吨,草料、人工、防疫成本持续上涨,自繁自养单只育肥羊成本接近 1500 元,价格跌就是亏钱,养殖户惜售、压栏心理强。
进口羊肉量减价涨,冲击有限澳新羊肉零关税但国际成本高,1—2 月进口量降 29.2%、价涨 50%,对国内市场冲击减弱,国产羊定价权增强。
消费韧性强,淡季不淡虽然气温回升、火锅减少,但烧烤、夜宵、特色餐饮需求稳定,家庭消费减少但刚需仍在,替代肉类(猪、鸡)价格低位但替代效应有限。
(二)压制因素:三大弱压制,难大跌
季节性淡季,需求偏弱4—6 月是传统消费淡季,气温升高、羊肉需求季节性回落,屠宰场按需采购、压价意愿存在,价格难大涨。
终端走货放缓,库存增加批发市场走货速度变慢,部分屠宰场库存小幅上升,对活羊采购价形成短期压制。
部分散户集中出栏,短期供应增加清明后部分散户因资金压力、圈舍问题集中出栏,短期增加供应,局部地区价格小幅偏弱。
五、中长期走势预判(2026 年 4—12 月):先稳后升、旺季冲高、全年看涨
结合产能周期、成本、消费规律,2026 年羊价整体稳中有升、先抑后扬、旺季大涨,全年均价同比上涨 3%~5%。
1. 4 月下旬 —6 月底:淡季震荡、小幅回调、筑底企稳
- 价格:育肥羊13~14 元 / 斤,山羊14.5~16 元 / 斤,回调幅度 0.3~0.5 元 / 斤,无大跌风险。
- 特点:羔羊最抗跌、母羊惜售、优质羊坚挺;6 月中下旬开始止跌企稳。
- 操作:4 月中 —6 月是补栏黄金期,母羔、优质育肥羊可择机入手。
2. 7—8 月:止跌回升、烧烤带动、羔羊先行
- 价格:小幅上涨0.2~0.4 元 / 斤,育肥羊13.5~14.5 元 / 斤,山羊15~17 元 / 斤。
- 驱动:夏季烧烤、夜宵消费爆发,羔羊补栏需求旺,羔羊价格率先反弹。
3. 9—11 月:快速上涨、旺季主升浪、全年高点
- 价格:累计上涨1~1.5 元 / 斤,11 月达全年高点;育肥羊14.5~16 元 / 斤,山羊16~18 元 / 斤,南方销区更高。
- 驱动:中秋、国庆、秋冬火锅消费集中释放,屠宰场抢收羊源,羊源偏紧 + 需求爆发 = 大涨。
4. 12 月 —2027 年 1 月:高位震荡、冬至春节备货、冲刺高点
- 价格:维持高位,15~17 元 / 斤(山羊),节前或有一波冲高。
- 风险:节后需求回落,价格小幅回调,但底部已抬升,难回往年低位。
六、给养殖户的实操建议
当前(4 月中下旬):不压大羊、惜售母羊、择机补栏
- 育肥羊:80~100 斤达标羊顺势出栏,不压栏赌大涨,尤其大羊(120 斤以上)风险大。
- 母羊:能繁母羊坚决惜售,产能低位、母羊是核心资产。
- 补栏:4—6 月补栏优质母羔、江淮白山羊羔羊,成本低、下半年收益高。
品种选择:优先养山羊,少养普通绵羊山羊比绵羊每斤贵 2~3 元、抗跌性强、利润高,尤其安徽本地江淮白山羊,适应性强、肉质好、溢价稳定。
出栏节奏:旺季前达标出栏,不贪多
成本控制:自繁自养、种草养羊、减少外购饲料饲料成本是最大支出,种草 + 青贮 + 精料合理搭配,降低成本、提高抗风险能力。
七、总结:2026 年羊价,是 “跌不动、稳中有升、旺季大涨” 的一年
4 月中旬的羊价,看似平淡,实则是产能低位、成本托底、羊源偏紧下的强平衡。淡季不淡、跌不动,是今年最大的不一样。
(数据来源:农业农村部、现代畜牧网、肉类食品网、主产区屠宰场成交价)
文章整理:公众号养羊天地,行情分析仅供参考!