马上5月份，农户姜大部分还没卖，库姜更是下货寥寥无几，由于去年收货期多雨，大姜质量差，不少姜友看好后市抱着 “再等等、还能涨” 的心态，捂着货不肯撒手，甚至跟风赌行情，想着翻倍的“姜你军”行情出现。
小编在此提醒：赌行情、惜售，可能正在毁掉你的大姜利润。
一、大姜质量难维持：
5月份气温持续升高，姜窖湿度、温度难控，大姜极易出现发芽、腐烂、生虫等问题。一旦变质，商品价值直接折损3～6成，原本能卖3元/斤的好姜，放成问题姜可能连1元/斤都没人要，越惜售、损耗越大，最后 “好姜变烂姜，烂姜变废姜”。
二、姜价短时间难有大行情
好姜价格看似坚挺，但消费低迷，终端市场走不动货，目前生姜库存充足，供给不缺：今年窖藏老姜存量充裕，冷库货源持续释放，市场整体供应无缺口，根本没有支撑价格大涨的硬逻辑。
三、赌极端天气
不少生姜大咖鼓吹7、8月将会有极端天气，生姜种植将会有大面积减产，绝产，这种毫无根据的预测不值得推敲。
建议大家对手里的姜按质量进行挑拣，优质优价，姜价大涨时，分批错峰，逢高逐步出货，落袋为安，姜价低迷时，不恐慌，不跟风、不盲从，才能稳稳赚钱。
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