华中(浠水)蛋品交易中心及黄冈各县市市场今天是蛋稳鸡稳，粉壳鸡蛋通货装车价格45斤178元/箱；褐壳鸡蛋昨天稳定大码鸡蛋上车价4.1元/斤，中小码递加各1毛；淘鸡价格今天多数仍然报4.5元，少数报4.6元，屠宰企业多数限量采购并采取轮休限产以控制采购总量。
全国鸡蛋市场时下鸡蛋价格较好，不见得今年全年就好，广大养殖企业切记不要盲目乐观。
当前我国鸡蛋市场处于高存栏、弱需求与成本托底的三重博弈之中。农业农村部统计数据显示，2026年4月第1周全国鸡蛋平均价格为8.79元/千克，同比下跌5.9%，环比小幅上涨0.7%，呈现“底部企稳、窄幅震荡”的运行特征。供给端存栏高位微降但总量仍宽松，需求端节日效应拉动有限，饲料成本持续攀升形成底部支撑，2026年二季度蛋价或呈现“前高后低、重心微升”的走势。
二季度存栏趋紧，但反弹空间有限。展望2026年二季度，国内鸡蛋市场有望迎来结构性改善。就供给端而言，随着淘汰蛋鸡出栏节奏加快（3月份淘汰蛋鸡出栏量超7400万只），4月在产蛋鸡存栏预计进一步降至13.2亿只左右，环比下降约1.64%。新开产蛋鸡对应2025年低补栏阶段，新增产能有限。就需求端而言，五一、端午等节日消费仍有一定拉动效应，市场走货有望加快。
不过，蛋价上行空间依然受到多重因素制约。一是存栏基数仍处历史高位，供应宽松格局短期内难以根本扭转；二是南方梅雨季节临近，高湿环境增加鸡蛋储运损耗与销售难度，可能形成季节性压制；三是生猪价格低位运行，对鸡蛋消费形成一定替代效应。综合判断，今年二季度国内蛋价或呈现“前高后低、重心微升”的走势，但趋势性大幅上涨的可能性较低。
总体而言，当前我国鸡蛋市场正处于“高存栏运行、低成本托底、弱需求制约”的复杂周期中。行业产能去化进程仍需时间，养殖端利润空间持续承压，产业链上下游的精细
化管理和结构性调整将成为未来行业发展的核心课题。
今天全国鸡蛋市场价格多数稳定少数涨跌幅调整。今天四大销区北京主流稳定，上海主流稳定；广东槎头市场昨天鸡蛋到货偏少16车左右走货正常偏快价格稳定、东莞市场鸡蛋（卓创报）到车82台左右(信立市场报)87台左右，到车量比前日大幅增加，走货偏慢价格下跌。
华中(浠水)蛋品交易中心昨天各蛋企鸡蛋走货情况较好，但通货鸡蛋走货情况快慢不一，库存不多，大企业及好品质鸡蛋走货情况比普通鸡蛋走货情况要更快一些，基本没有库存。因此，今天华中(浠水)蛋品交易中心鸡蛋价格继续稳定，通货装车价45斤178元，以下少斤递减1元，43斤176元以下递减1元，37斤170元以下递减2元，32斤160元以下一个价。褐壳鸡蛋昨天稳定，大码鸡蛋通货装车价4.1元/斤，中小码各递加1毛，预计今天继续稳定。
老母鸡市场供需关系较紧，可淘老鸡不多，但屠宰企业也仍然是按销定采故量也不大，终端需求情况仍为一般，养殖企业老鸡下架积极性一般，但屠宰企业收购积极性也较差，屠宰企业多为规避风险多数采取放假轮休办法最大限度减少收购。今天淘鸡价屠宰企业多数仍然报4.5元，少数报4.6元。报价是参考，不能作为你交易的依据。
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