五一前后苹果市场整体表现疲软，并未出现预期的销售高峰，销区到货量持续走高，但下游走货速度偏慢，不少产区果农为了促成交易主动降价，客商收货意愿普遍不强，市场多以议价成交为主，整体交易行情维持弱势。
库存品质下滑是行情低迷的首要原因，随着气温升高，冷库苹果的存储风险持续上升，西部产区的部分存货储存难度加大，容易出现果肉发绵、新鲜度下降的问题，原本15天左右的销售周期现在缩短到10天左右，客商拿货的风险大幅提升。
当前苹果市场库存压力仍处于高位，去年入库的苹果总量超1100万吨，还有大量存量待消化，部分中等及偏下质量的货源已经出现变质风险，果农急售心态持续升温。
目前市场价格两极分化明显，优质好货存量稀缺价格抗跌性强，静宁产区80mm以上优质纸袋富士出库价维持在5.00-5.50元/斤，部分顶级货源价格突破6.00元/斤。普通果农统货则面临较大的走货压力，天水麦积区等地75mm以上花牛苹果出库价已经滑落至2到2.50元/斤，三级果更是从1.80元/斤跌至1.20元/斤，部分卖给果脯企业的货源收购价仅为0.20-0.30元/斤。
高价低质的反噬效应也在持续影响市场，去年苹果收购期遭遇连续阴雨天气，苹果整体质量有所下滑，但收购价格偏高，客商拿货成本高企，上市后品质达不到消费者预期，终端走货不畅，成本和售价倒挂，不少前期囤货的客商都出现了明显亏损。
应季水果的冲击进一步压缩了苹果的销售空间，西瓜、甜瓜、樱桃、柑橘等各类应季鲜果集中上市，品类丰富价格亲民，消费者的可选范围大幅拓宽，同质化的普通苹果没有差异化竞争力，消费需求被持续分流。
除了短期因素外，苹果产业长期盲目扩张带来的后遗症正在集中显现，前些年苹果行情阶段性走高，各地主产区及非传统产区扎堆跟风扩种，社会资本和农户盲目新建果园，老旧果园没有及时淘汰，新果园陆续投产，全国苹果总产量连年攀升，产能早已远超国内常规消费和出口的消化总量，行业彻底告别过去供不应求的红利时代，进入产能饱和供给过剩的新阶段。
同时种植端的农资、人工成本持续上涨，叠加代办、包装、运输、批发等层层流通加价，终端售价居高不下，但种植端和存货端的实际利润不断被压缩，形成产地不赚钱、终端卖得贵、中间商赚差价的畸形链条，果农扩种不增收，客商囤货易亏本，整个产业链都陷入增量不增利的阵痛循环。
当前新季苹果坐果情况整体较好，丰产预期较强，若后续终端消费没有明显放量，普通品质的苹果价格还有进一步下行的可能，持有普通货源的货主可以适时顺价销售，避免后期扎堆清库造成更大损失，优质货源的持有者则可继续观望，等待合适的出货时机。
