4月蛋价涨势惊人,5月行情预判:先扬后抑!

4月蛋价强势上涨，核心驱动因素分析

4月份，鸡蛋市场价格呈现显著上行态势，主产区鸡蛋月均价达3.66元/斤，环比涨幅16.19%，同比涨幅11.59%，价格重心实现明显上移。本次蛋价上涨并非单一因素作用，而是需求端拉动、供应端收紧及库存低位运行等多因素协同发力的结果。

需求端发力，成为价格上涨核心驱动

4月份，受清明节、农历三月三民俗消费及五一节前备货等多重因素影响，下游市场鸡蛋需求持续释放，贸易商采购积极性显著提升。据卓创资讯监测数据显示，4月主销区代表市场鸡蛋日均总销量992.58吨，环比增幅1.38%；主产区代表市场日均发货量为567.06吨，环比增加3.24%，同比减少1.52%。销区销量与产区发货量的双向增长，直观反映出市场需求的旺盛态势，是拉动本次蛋价上行的核心动力。

存栏量小幅下滑，供应端形成支撑

供应端方面，在产蛋鸡存栏量的小幅下滑，进一步助推了蛋价上涨。据卓创资讯监测，4月全国在产蛋鸡存栏量约为13.40亿只，环比减幅1.03%，同比增幅0.83%。4月新开产蛋鸡主要为2025年12月前后补栏的鸡苗，受当时养殖单位补栏意向窄幅提升影响，新开产蛋鸡数量小幅增加；出栏端，养殖单位出栏意向由积极转为惜售，但老母鸡出栏量已基本恢复至春节后正常水平。综合来看，本月新增产能低于淘汰产能，导致在产蛋鸡存栏量环比下降，鸡蛋市场供应量相应减少，为价格上行提供了有力支撑。

生产、流通环节库存低位，利好价格上行

4月份，节日利多因素持续释放，市场需求活跃度较上月明显提升，生产、流通环节鸡蛋库存始终维持低位，进一步利好蛋价持续上涨。截至4月30日，生产环节库存天数为0.97天，流通环节库存天数为1.05天，较3月末分别下降17.09%、19.85%。低位库存意味着鸡蛋市场流转效率较高，供不应求的格局进一步凸显，为蛋价上行营造了有利环境。

5月蛋价走势预判：先涨后跌，需求端主导走势

展望5月份，鸡蛋市场供需格局将呈现阶段性变化，供应端仍有支撑，但需求端的波动将主导价格走势，预计本月蛋价整体呈现先涨后跌的运行态势。

需求端呈阶段性波动，主导价格起伏

5月份需求端将呈现明显的阶段性特征：上半月，五一假期结束后，下游贸易商进入集中补货阶段，鸡蛋市场需求量将出现阶段性增加，对价格形成支撑；下半月，随着气温逐步升高，鸡蛋存储难度加大，市场消费需求将逐步回落，叠加市场对6月份淡季行情的谨慎预期，贸易商采购积极性将有所减弱，需求端对蛋价的支撑作用随之弱化。

供应端持续收紧，仍对市场形成支撑

供应端来看，结合补栏量、出栏量及上月存栏基数等核心指标分析，预计5月全国在产蛋鸡存栏量理论值为13.29亿只，环比减幅0.82%，鸡蛋供应量将延续减少趋势，供应压力进一步缓解。尽管需求端后期将有所转淡，但存栏量的持续下滑仍将对蛋价形成一定支撑，预计价格不会出现大幅跳水。

5月蛋价具体预判：先涨后跌，区间明确

综合供需两端变化，5月鸡蛋价格走势可明确预判：上半月，在补货需求释放与供应收紧的双重利好下，蛋价将呈现整体上涨态势，预计日度最高价可达4.25元/斤左右；下半月，随着需求转淡，蛋价将逐步回调，预计月末最低价或降至3.65元/斤。整体来看，5月份鸡蛋月均价预计在3.85-3.95元/斤区间运行，为市场各参与主体提供明确的价格预期，助力经营决策制定。

市场各参与主体应对建议

针对5月蛋价先涨后跌的预判走势，市场各环节参与主体需结合自身经营特点，制定科学合理的应对策略，有效规避市场风险，实现稳健运营。

养殖企业：顺势出货，锁定合理收益

对于养殖企业而言，5月份应秉持“顺势出货”的经营原则，合理把握销售节奏。上半月，借助蛋价上涨契机，密切跟踪市场动态，及时出栏鸡蛋，锁定合理收益；需警惕盲目囤货带来的风险，避免因下半月蛋价回调导致库存积压、利润受损。养殖企业应结合自身生产规模及库存情况，科学安排出货计划，确保收益稳定。

贸易商：严控库存，实现精细化运营

贸易商需将库存管理作为5月份经营重点，规避价格波动风险。上半月补货期间，应合理控制库存规模，避免盲目囤货；推行“随进随出”的运营模式，根据市场需求动态调整采购及销售计划，保障资金流动性。下半月需进一步压缩库存，降低蛋价回调带来的亏损风险，通过精细化运营实现稳健发展。

重点关注核心变量，精准把握市场节奏

各市场参与主体需持续关注三大核心变量：一是销区需求变化，及时跟踪消费端动态，根据需求波动调整经营策略；二是产能去化情况，密切监测在产蛋鸡存栏及补栏数据，预判供应端长期走势；三是高温天气对鸡蛋质量的影响，加强存储、运输环节的质量管控，规避质量风险。唯有精准把握市场动态，才能实现稳健运营。

数据来源：卓创资讯、博雅和讯、饲料行业信息网、鸡病专业网