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2026.5.11 全国肉牛、小公牛行情（西门塔尔主流·活体元/斤）
一、育肥出栏肉牛（800–1200斤）
• 全国均价：14.8–16.0元/斤
• 河南本地：15.3–15.8元/斤
• 华北（冀蒙鲁）：13.8–14.9元/斤
• 东北精品：14.2–16.0元/斤
• 南方高价：14.4–16.5元/斤
二、西门塔尔小公牛（按体重·今日成交价）
• 300斤犊牛：22–25元/斤（6600–7500元/头）
• 400斤架子公牛：21–23元/斤（8400–9200元/头）
• 500–600斤二槽公牛：18–20元/斤（9000–12000元/头）
• 600–800斤育肥公牛：17–18.5元/斤
三、分地区小公牛参考
• 河南：300斤公犊 6800–7200元/头
• 河北张北：冷配公牛 19–21元/斤
• 内蒙东北：优质公牛 23–25元/斤
• 山东：400斤公牛 8600–9000元/头 ✅
今日行情小结
• 出栏肥牛：稳中小涨，屠宰拿货积极。
• 小公牛：持续坚挺、供不应求，越小越贵。
• 精品体型西门塔尔，每斤再高0.5–1元。
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