行情大面不变,单品有所上涨(附2026年5月12日采购市场行情)

今日产区普降雨水，局部地区还有中雨、大雨，明天开始雨水减弱，大部分区域雨水停歇，阳光将会重新回归。今日行情变化极小，叶菜基本持平，上海青继续上涨，受前期行情低迷影响，种植量偏少，管理松懈，好货不多。小菜中菜心货量偏少，保持高位；茴香头、红珊茴香头、红珊瑚单（双）樱桃萝卜均有上涨，受近期持续雨水影响，货量少；鸡窝菜、苦菊则货量多，下滑适应;小瓜近期以六街露天瓜为主，降雨一定程度抑制其生长，货量少一些，据了解，大板桥这一批次货量基本被冰雹瓦解，下一批次预计六月中旬至七月才将面市，短期货量大致不会有明显增加，销端走势一般，露地货因成本管控，空间不是很理想;夹豆波动上扬，降雨的影响对供货量有一定影响，供货品质尚可。香菜小幅上涨同样是受雨水影响，质量不佳，不易保存，后市需进一步观察天气变化。