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行情低迷,他10亩仍赚12万元!怎么做的?

  • 2026-11-09 07:38:53
行情低迷,他10亩仍赚12万元!怎么做的?

文 | 图 成都海大 彭志江

江团学名长吻鮠,亦称“白吉”,是鲿科鮠属动物,广泛分布于我国长江流域,是公认的淡水食用鱼上品,具有较高的经济价值,因此养殖底蕴也较为丰富,尤其在四川眉山区域,无论是育苗还是成鱼养殖,在东坡区和青神县均有不错的突破。

不过因其定位“高端”,消费市场相对偏小,加上养殖量逐年扩增,导致其价格上下波动较大。以常规主体规格2斤标鱼为例,高价期塘口价格一度超过30元/斤,而去年低谷期7月出现7.5元/斤,不少常年盈利的养户,也在此“折戟”,一度让不少养殖户对这条鱼失去信心,转养其他品种。

根据《中国渔业统计年鉴》数据,四川江团养殖量接近整体养殖的一半,在全国养殖中具有举足轻重的地位,基本可以诠释江团养殖模式和效益适配可行与否。

一

四川江团主流养殖模式

江团整体生长相对较快,尤其是在3两-1.5斤期间,在6-8月月度增重可超4两以上,部分可达7两。因而正常养殖情况下,中成鱼和大江团养殖周期均可以控制在200天清塘,但是受价格和存塘规格差异,实际养殖时长会上下浮动。

四川眉山区域江团养殖产业链逐渐成熟,规格苗和成鱼都是全国主要供应产区,受行情变化养殖模式也在调整。例如去年行情低谷期,烤匠定制烤鱼规格2.1-2.4斤/尾,价格12元/斤,能一定程度上弥补养殖盈亏。但是江团养殖由于放苗规格差异,注定出鱼同批次差异明显,专门养殖标准规格,出鱼次数需增多,拉网频次增加损耗风险也会随之增加,因而大部分养殖会以常规模式为主。

从出鱼数据可以看出,在如此长周期养殖,价格低迷情况下,还能有一定盈利,对于这两年江团养殖实属不易。新口中规格江团在亩产7000斤左右,斤鱼成本可控制在8.5斤,但随着养殖时间拉长,规格拉大料比等增加,成本上升至10-11元,并且是在无明显死鱼的基础上。

二

江团育苗关键点

当前江团成鱼行情相对不错,1-3两规格苗也随成鱼拉升至13元/斤,也让不少育苗养户看到机遇,同期投放量增加。

重拾养殖信心对于整个行情都是好事,但也需要合理规划养殖,适时规格看行情还是需要出鱼降密度。眼下正是江团育苗的关键期,有以下几点建议:

  • 驯食聚群要早,保障存活同时缩小规格差距,一般情况集群效果越好吃食越好,长势也越好;

  • 定期检查寄生虫,纤毛虫、车轮虫和斜管虫对江团苗期危害大,虫害伴随细菌性出血和烂鳃问题,较为影响存活;

  • 控制投喂,江团对光照和声音较为敏感,即使在搭遮阳棚基础上,江团苗种不同时间段吃食差异巨大,投喂以早晚为主,其他时间看鱼吃食状况调整,不宜长开不管,饲料浪费同时多食容易腹水;

  • 行情可遇不可求,规格合适适时出鱼,尽早变现、落袋为安才是对效益的最大保障。

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