美国西北樱桃启动采收整体行情持续向好

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预计从6月第二周开始，市场就将迎来适合大范围促销的丰沛货量。

据美国西北樱桃协会（NW Cherries）消息，美国西北樱桃2026季现已正式启动，本周早熟产区开始采收。

虽然开局阶段的产量释放相对缓慢，但预计从6月第二周开始，市场就将迎来适合大范围促销的丰沛货量，为初夏的零售宣发与终端推广提供强有力的货源支撑。

在此之前，由于早春时期整个产区遭遇了低温霜冻天气，行业需要更多时间来全面评估坐果率及受灾程度。过去几周里，种植商与田间团队密切监测果园动态，细致核对树体留果情况，以此来最终敲定本季的产量预测。

近期，产区迎来的持续暖冬/高温天气加速了水果的发育成熟，并促使中晚熟品种的档期整体提前，这也让全美各产区都有望迎来一个普遍偏早的采收窗口期。

尽管开季阶段面临重重挑战，但目前来看，西北樱桃的减产阴霾正在消散，整体行情持续向好。本季樱桃个头大、品质极为卓越，行业正蓄势打造一个高品质、适合大举促销的黄金产季。

行业普遍预计，本季的第一个出货高峰将在6月25日前后引爆，随后在7月第二周还将迎来另一波强势的出货潮。

美国西北樱桃启动采收 整体行情持续向好