中国农技协信息化工作委员会
湖南省农村专业技术协会联合会
湖南惠农科技有限公司
毛桃成市场“新宠”，猪肉行情弱势运行，西瓜热销价格降第22周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在畜禽肉蛋(4)、水果(4)、蔬菜(3)、水产(2)和粮油米面(2)等5个大类，相较于第21周，蔬菜下的品类数量增加1个，水果下的品类数量减少1个。从环比增幅来看，第22周排名前15的农产品品类的市场关注度多数下跌。西瓜、榴莲、活鸡、鲜玉米和辣椒等6个品类的搜索热度实现增长，鸡蛋、鸡苗、荔枝、牛肉和鱼苗等9个品类的搜索热度有所下滑。具体细分到品类，西瓜脱颖而出，市场关注度环比上涨40%，居首位；市场关注度下滑最快的是鱼苗，环比跌幅为12%。从排名来看，鲜玉米的排名前移7位至第9名，活鸡、牛肉、辣椒和大蒜的排名均前移1位至第3名、第7名、第10名和第12名；甜瓜的排名后移2位至第11名，鸡蛋、鱼苗和大米的排名均后移1位至第4名、第8名和第13名；西瓜、榴莲、鸡苗、荔枝、小龙虾和干玉米的排名与上周保持一致。据惠农网平台对畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第22周，水产和水果排名前2位的品类与上周保持一致，畜禽肉蛋和蔬菜的排名有所调整：畜禽肉蛋方面，活鸡和鸡蛋排名互换，活鸡的搜索热度超过鸡蛋位列第1，鸡蛋退居至第2位；蔬菜方面，鲜玉米取代连续多周夺冠的辣椒，跃居首席，而辣椒的排名降至次席。2.2 市场潜力搜索品类
市场热门搜索品类的热度增幅方面，第22周，水果继续包揽搜索热度增长排名的前2个席位，其中西瓜以40%的环比增幅成为搜索热度增长最快的品类；毛桃紧跟，搜索热度环比增幅为38%。分大类来看，畜禽肉蛋方面，活牛领跑，其次是猪肉；水产方面，淡水螺晋升至榜单冠军位，黄鳝稍有不及，位居亚军位；蔬菜方面，鲜玉米一举夺魁，木耳次之；水果方面，西瓜和毛桃齐头并进，搜索热度环比增幅分别为40%和38%。分析惠农网平台热门品类的供需关系：西瓜、鲜玉米、鸡蛋、小龙虾和榴莲的供应相对偏紧；淡水螺的供需相对稳定；辣椒、活鸡、猪肉和毛桃等8个品类的供应相对充足。4.1 禽畜肉蛋：鸡蛋价格上涨加快，猪肉行情整体偏弱
5月下旬，鸡蛋市场行情加速上涨，主要有两方面原因：一是在产蛋鸡存栏量同比偏低，供给端形成支撑；二是端午备货需求提振了价格。第22周，鸡蛋的价格为6.4元/斤，环比和同比分别上涨6%和15%。近3个月，猪肉价格整体偏弱，供给端仍是制约猪价上行的核心因素，虽产能去化持续，但生猪出栏压力大，从而导致猪肉供应相对充足；与此同时，需求端回暖乏力，难以对价格形成有效拉动。第22周，猪肉的周均价为9.5元/斤，较上周和去年同期分别下跌1%和9%。4.2水产：小龙虾价格跌势趋缓，淡水螺行情走势疲软
当前，小龙虾集中上市，市场供应短时激增，价格面临季节性下行压力，但下跌势头已明显放缓。本周，小龙虾的价格为15.0元/斤，对比上周和去年同期，分别下跌1%和10%。近期，淡水螺市场呈现缓慢下行趋势。第22周，淡水螺的价格为3.3元/斤，环比跌幅为1%，同比涨幅为3%。4.3 蔬菜：鲜玉米价格涨后回调，辣椒行情有所回落
前2周，鲜玉米行情价格稳步上扬，本周止涨步入下跌通道，但价格仍高于去年同期。第22周，鲜玉米的价格为2.4元/斤，环比下跌3%，同比上涨16%。随着山东、安徽等辣椒产区批量上市，市场供应压力显现，辣椒行情出现回落。第22周，辣椒的价格为2.3元/斤，较上周下跌3%，较去年同期上涨16%。西瓜扎堆上市，货源大幅增加，行情呈回落态势。第22周，西瓜的价格为0.9元/斤，环比和同比跌幅分别为3%和9%。毛桃刚刚上市，市场需求不大，价格在短暂上涨后再次转跌。本周，毛桃的价格为1.8元/斤，环比和同比均下跌1%。4.5 粮食：大米价格小涨，小麦行情下行，干玉米价格持稳
4.6食用油：菜籽油、花生油价格全线下滑，豆油行情抬升
据产地经纪人对热门品类后市行情预测：鸡蛋后市行情大概率止涨下跌，看跌的比重高达67.2%；小龙虾看跌的比重为45.0%，稍高于看涨和看稳；生姜和西瓜方面，其后市价格有望上涨，看涨的比重均超过5成。
