2026年6月6日鸡蛋、淘汰鸡价格行情

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淘汰鸡价格

〖贵州省〗

距离端午假期越来越近，全国淘汰鸡市场延续连日走高态势，行情继续保持红强粉弱、区域价差拉大的格局，整体均价稳在高位，屠宰备货+养殖户惜淘双重托底，短期价格下行阻力偏大。

从全国整体成交来看，今日淘汰鸡综合市场均价7.5元/斤上下，褐壳红鸡作为市场主流品种价格稳居高位，全国屠宰场平均收购价靠近7.95元/斤，主流成交区间维持在7.7-8.35元/斤。华东产区依旧是全国价格高地，山东各地红鸡进厂报价普遍8.18-8.35元/斤，江苏、安徽屠宰收购价同步站稳7.98元以上，局部货源紧缺时报价摸到8.28元；江西卤制品加工厂集中备货，当地优质老母鸡成交创出本轮行情高点，部分货源成交价达到8.5-8.6元/斤，是目前全国单价最高区域。

白壳粉鸡行情明显滞后红鸡，全国均价稳定在6.66元/斤，市场成交区间6.50-6.92元/斤，同地区粉鸡和红鸡每斤价差普遍在0.8元左右，粉鸡存栏充裕、出栏节奏平稳，很难跟随红鸡大幅涨价。华北市场涨跌分化，河南红鸡行情紧跟华东稳步上行，收购价7.92-8.12元/斤；河北出栏量小幅增多，价格相对偏低，红鸡主流报价7.05-7.30元/斤。东北辽吉黑三省行情稳中抬升，红鸡成交价7.42-7.58元/斤，养殖户惜售情绪浓厚，屠企想要收齐货源只能小幅加价拿货。

本轮淘汰鸡持续涨价离不开三大核心支撑。其一，当前鸡蛋现货价格处在高位，养殖端饲养老鸡仍有不错利润，多数养殖场刻意延后淘汰日龄、减少出栏，市面上适龄可淘老鸡货源持续收紧，上门收鸡的中间商普遍反映拿货难度提升；其二，端午节前熟食、卤鸡加工厂集中补库存，屠宰企业冻品库存偏低，刚需采购带动屠企主动抬价收鸡，支撑终端收购报价坚挺；其三，去年蛋鸡行业长期亏损，不少养殖场提前淘鸡、后备鸡补栏偏少，现阶段市场可淘汰老鸡整体基数不足，短期很难出现集中出栏砸价的情况。