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全国活牛价格行情
截至2026年6月 全国活牛价格整体呈现稳中偏弱态势 受季节性消费淡季影响 部分地区出现小幅回调 但受进口配额收紧和牛源偏紧支撑 下跌空间有限 预计月底逐步筑底 下半年有望开启上涨行情
从区域来看 华南 西南地区育肥牛价格较高 达到14.8-15.6元/斤 为全国高价区 华中地区（如河南）价格在14.3-15.1元/斤之间 属于中等价位 华北地区（如山东 河北）价格在14.2-15.0元/斤之间 同样属于中等价位 东北地区价格在14.0-14.8元/斤之间 属于中低价位 西北地区价格最低 为13.8-14.6元/斤
从品类来看 育肥牛中 精品西门塔尔价格最高 达到15.0-15.8元/斤 议价权高 价格坚挺 改良杂交牛价格在14.2-15.0元/斤之间 价格随品质波动较大 土杂黄牛价格最低 为13.5-14.2元/斤 区域供需差异明显 300-600斤小牛犊/架子牛价格在21-24元/斤之间 货源紧缺 全月价格最坚挺 淘汰老母牛价格最低 为11.5-13元/斤 走货速度慢 行情最弱
以具体省份为例 内蒙古地区黄白花肥牛价格集中在14.5-15.1元/斤之间 辽宁地区价格在14.0-14.9元/斤之间 河南地区土黄牛价格集中在13.2-13.9元/斤之间 山东地区鲁西黄牛价格集中在13.0-13.6元/斤之间 江苏地区价格在14.2-15.5元/斤之间 福建地区价格在14.8-16.2元/斤之间
官方监测数据显示 2026年6月第2周 全国主产省份活牛平均价格为28.23元/公斤 环比下跌0.1% 同比上涨5.7% 牛肉平均价格为73.44元/公斤 环比上涨0.1% 同比上涨5.2% 这表明 虽然活牛价格有所下跌 但牛肉价格仍保持上涨态势 反映出市场需求的韧性
进入端午后消费淡季 牛价小幅偏弱震荡 但受进口牛肉配额即将耗尽 国内牛源整体偏紧支撑 下跌空间有限 预计月底逐步筑底 下半年有望开启上涨行情 特别是中秋 国庆双节期间 餐饮端 家庭端备货需求将达到全年峰值 活牛采购需求集中爆发 价格有望创下新高
近期活牛市场价格波动牵动从业者神经，不同品种、地区价格差异显著。本文综合多地实时行情数据，分析当前活牛价格走势及影响因素。申明：图文部分由AI辅助生成，本文信息仅供参考，因之产生的后果，作者与平台概不负责。
