短期震荡、下旬看涨?猪价＂金九＂行情有望提前启动

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当前，国内生猪市场呈现盘整偏强态势，市场看涨与看跌情绪交织，猪价上涨势头有所放缓。从需求端来看，8月即将过半，立秋后北方气温逐步下降，居民饮食习惯有望改善，加之各地升学宴增多，团膳需求或将逐步回暖。然而，当前消费市场增量仍极为有限，南方部分销区受高温潮湿天气影响，需求提振一般。同时，居民饮食日趋多元化，猪肉消费占比逐年下降，禽肉、水产及牛羊肉等替代品供应充足，鲜品猪肉需求跟进乏力。此外，国内冻品库存处于高位，对鲜品市场走货形成压制，主流屠宰场多以订单开工为主，日均屠宰量提振有限，样本屠企开工率维持在29.57%左右，增幅不明显。

供应端方面，近期受肥猪出栏断档影响，中大猪成交火热，国内标肥价差扩大，刺激养殖端压栏意愿，集团猪企采取缩量拉涨操作，部分地区社会面猪场也出现二次育肥现象。叠加"金九"消费旺季在即，社会面猪场低价认卖情绪减退，多方因素支撑下猪价偏强运行。不过，随着猪价重心持续上移，市场情绪出现分歧，本月规模猪企出栏进度偏慢，月度出栏计划完成欠佳，部分猪企仍有逢高出栏的意愿。

综合来看，在供需博弈格局下，尽管市场看涨后市信心转强，二次育肥及养殖端挺价对猪价形成支撑，但集团猪企供应格局相对宽松，日均出栏计划较大，部分猪企存在认卖心态，且猪肉消费跟进增量有限。在多方因素交织影响下，短期内猪价或进入盘整震荡阶段。不过，猪价不具备报复性下跌的基础，短暂震荡后，进入下旬猪价底部支撑将进一步转强，市场有望呈现趋势上涨走势。