榴莲产业网｜泰国冷冻榴莲原料行情日报

Thailand Frozen Durian Raw Material Daily Report（DIN｜Fact V3.1）

2026年8月20日

数据层级：Thailand Origin Fact Layer → DIN Frozen Raw Material Layer
核心区域：春蓬—朗逊（Lang Suan）、Thung Tako、Sawi、Khao Pip及泰国南部；也拉单独观察
核心品种：泰国金枕榴莲

单位：THB/kg（泰铢/公斤）
成本模型：DIN Frozen Durian Cost Model V2.0

固定口径：本日报重点为冷冻榴莲加工原料。标准出口AB/C/D、高干物质、ABC统货、园头/包园仅作为上游价格参照；掉级、Indo、Bo、冷库、熟果、小果等独立进入冷冻原料层。所有成本测算均属于统货参考成本，不代表具体工厂A、B、C、CC、碎肉或果泥的真实生产成本及销售价格。

一、MARKET SNAPSHOT｜8月20日冷冻原料市场

8月20日泰国南部普通出口级金枕继续高位稳定，高干物质货保持明显品质溢价，但冷冻加工原料没有跟随35%高干物质AB同步上涨。

今日加工原料主要形成以下价格层：

今日冷冻原料核心交易带

低价加工料：30–45 THB/kg冷库/Indo/普通熟果：47–55 THB/kg春熟/掉级/小号整批：55–70 THB/kg

剔除极低等级处理货及高品质漂亮掉级后，8月20日最具规模采购意义的核心原料区间仍在：

45–60 THB/kg

二、上游出口鲜果价格参考

8月20日春蓬—朗逊普通出口金枕：

其中多家独立档口继续重复100 / 70 / 50 THB/kg

因此普通鲜果价格中枢与8月19日相比整体稳定。

三、高干物质价格层｜35%继续保持125

8月20日高干物质货进一步形成稳定独立层：

32%高干物质

AB 105 / C 75 / D 50

35%高干物质

AB 125 / C 80–85

另有Thai Sheng 2023同日：

• 普通金枕AB约105；
• 35%高干物质AB 125。

即高干物质AB相对普通AB的溢价约+20 THB/kg

这一结构继续证明品质溢价集中在高等级出口果，并没有同比传导到D、Indo、冷库及处理货。

因此125 THB/kg继续只进入泰国高干物质专项价格层，不进入普通AB行情，更不能直接用于冷冻原料成本模型。

四、Indo行情

8月20日明确样本：

• 泰乐2：50
• SP Golden Fruit：55
• 唐泰鲜果TH：50
• 其他标准档口：50附近

DIN今日参考Indo：50–55 THB/kg

相比此前长期围绕50运行，55样本连续出现，说明Indo上沿略有抬升。

市场判断

稳定偏强，但尚未形成全面55的新中枢。

五、掉级果行情

8月20日掉级市场继续明显分层。

主要样本：

• 漂亮掉级：65
• 青刺掉级：65–70
• 红刺掉级：约60
• 掉级次货：70
• 另一个现货样本掉级：53
• 后园市场特殊掉级/黑斑/疤果：70

因此今日可划分为：

优质漂亮掉级65–70

普通掉级55–65

较弱/即时处理掉级约50–55

掉级价格跨度继续很大，说明必须结合实际果肉状态判断，而不能建立单一“掉级价”。

六、冷库原料

8月20日新增：

• 后园市场冷库：50
• 也拉冷库：47
• 既有青刺冷库：约50
• 红刺低位样本：约40–47

综合今日主流：

冷库原料：47–50 THB/kg

深南部/红刺货仍可低于春蓬主流。

DIN判断

冷库货继续是当前泰国冷冻工厂较稳定、可重复建立标准成本模型的原料类别之一。

七、熟果、春熟及敲松原料

今日文字市场新增：

熟度型原料继续保持较大价差。

因此必须继续独立保存熟果 / 春熟 / 敲松 / 软熟 / 老熟 / 冷库熟果，不同标签，禁止统一写成“熟果50”。

八、小果、Bo及混合处理货

今日主要样本：

• 小号整批：62
• 小+D：65
• 小花：55
• 小/中/市场货+D混合黄肉：65
• 现货小果：42
• Bo：30
• Khao Pip混合次级：50

因此品质较好小果55–65

普通小果/混合次级42–50

Bo 30–45

小果已经不能简单被视为低价原料。部分黄肉、成熟度好、可直接加工的小果采购价已达到60以上。

九、青刺 vs 红刺｜价差继续明显

8月20日多个同体系样本继续验证：

PYS

后园市场统货

当前规律依然清晰：鲜销主级的青刺/红刺价差最大，越往加工端下沉，价差越小。这与前几日一致。对于冷冻端，这意味着红刺仍值得作为独立原料价值研究对象。

十、也拉原料市场

8月20日也拉样本明显弱于春蓬：

• AB：85
• C：55+
• D：45
• ABC：75+
• 另一统货样本ABC：62
• 掉级：58
• 冷库：47
• Ru Bae一号：44

这些继续进入Yala Regional Layer

不与春蓬—朗逊价格中枢平均。

加工端意义

也拉的次级及冷库原料价格明显低于春蓬部分高位货，已经具备区域采购成本优势观察价值。

十一、DIN Frozen Raw Material Index｜8月20日

十二、DIN Frozen Cost Model｜统货参考成本

固定泰国模型：

工厂统货参考成本 = 原料采购价 ÷ 实际出肉率 + 35 THB/kg

中国到岸统货参考成本 = 工厂成本 ÷ 4.70 + 6.5 RMB/kg

采用27%、30%、33%三个出肉率情景：

十三、四类核心原料成本观察

1. 冷库｜47–50 THB/kg

按30%出肉率：中国到岸统货参考约47.3–49.4 RMB/kg

处于当前相对稳定的中低成本层。

2. Indo｜50–55 THB/kg

按30%出肉率：约49.41–52.95 RMB/kg到岸

Indo继续是DIN标准化冷冻成本模型的重要观察基准。

3. 春熟｜55–60 THB/kg

按30%出肉率：约52.95–56.50 RMB/kg到岸

如果春熟原料达到60，其加工经济性已经明显依赖实际完整肉率。

4. 优质掉级｜65–70 THB/kg

按30%出肉率：约60.05–63.59 RMB/kg到岸这一价格层已属于高成本冷冻原料。

必须由更高的：

• 出肉率；
• 完整肉率；
• A级率；

来证明采购合理性。

十四、Bo低位｜30 THB/kg

30 THB/kg按30%理论出肉率：

工厂统货成本：135 THB/kg

中国到岸统货参考：约35.22 RMB/kg

但必须强调：30 THB/kg的Bo不能默认拥有30%的有效商品冻肉率。

如果大量进入CC、碎肉或报废，其实际A级冻肉成本会远高于理论值。

因此这一类继续进入C / CC / 碎肉 / 果泥综合回收模型

十五、8月19日→8月20日变化

整体不是统一涨跌，而是优质加工原料保持偏强，低等级Bo等原料仍存在低价供应。

十六、8月20日采购优先级

第一观察层：冷库47–50。
价格结构稳定，适合继续做标准出肉率、A级率和完整肉率统计。

第二观察层：Indo 50–55。
流动性好，但需要监控55是否成为新的中枢。

第三观察层：Bo/低位小果30–45。
原料价格有优势，但必须重点控制壳重率、空房率与报废率。

第四观察层：春熟55–60。
已经属于中高成本原料，必须依靠肉质和完整率。

第五观察层：漂亮掉级65–70。
仅适用于能产出较高比例A/B完整冻肉的批次。

区域观察层：也拉44–58。
冷库、掉级及区域货价格明显低于春蓬部分样本，值得单独建立区域冷冻原料成本模型。

十七、DIN MARKET CONCLUSION｜8月20日

8月20日泰国南部冷冻榴莲原料市场继续呈现非常清楚的“双层市场”。

鲜销端：普通AB 100–105，优质110，高干物质35% AB达到125。

加工端：Bo约30–45 → 冷库47–50 → Indo50–55 → 春熟55–60 → 掉级65–70 THB/kg。

两者并没有同步上涨。

今日最重要的三个信号

第一，高干物质溢价仍集中在鲜销高等级货。
35% AB达到125，但D、Indo、冷库原料并没有同步进入高价。

第二，中等级加工原料偏强。
Indo上沿55、冷库接近50、春熟55–60，说明品质较好的冷冻原料仍有较强承接。

第三，深南部也拉存在明显区域成本优势。
也拉ABC、掉级、冷库及区域货明显低于春蓬主产区，后续应重点比较：春蓬原料质量优势vs也拉采购成本优势

最终仍应以每公斤可销售冻肉综合取得成本作为判断标准，而不是单独比较原果价格。

DIN Frozen Cost Statement｜固定声明

本日报所有成本统一属于Frozen Cost Statement｜统货参考成本

具体A级、B级、C级、CC级冻肉、碎肉、果泥的实际生产成本及市场成交价格，会因不同工厂的原料类型、实际出肉率、完整肉率、等级产出结构、修肉损耗、过熟率、报废率、冻结工艺及订单标准而不同。

本日报仅作为统货原料与统货成本参考，不代表任何具体工厂的实际分级冻肉成本。