2026年1月25日,陕西省烹饪餐饮行业协会第七届二次理事会在西安顺利召开。陕西省商务厅二级巡视员孙小民、商贸服务业处处长邱燕、二级调研员商承勇,陕西省文旅厅原一级巡视员董汉青,陕西省财贸轻工金融工会主席赵亮,蓝田县政协主席胡新志,镇安县市场监督管理局局长戴勇。著名文化学者、陕西省最具文化影响力杰出成就人物商子雍,全国生态食材与生态餐饮评定中心主任高炳义,中国烹饪协会副会长黄平,央视《舌尖上的中国》第三季总策划周塬,电影导演、编剧、西安美术学院客座教授高峰,资深媒体商业合作人米娜,武汉食和岛网络科技有限公司西北区总经理尹志玲,西安海名会展有限公司市场总监郑晶月,正大集团农牧与食品事业线总裁朱明月,陕西宇民教育集团总裁许士明,陕西旅游烹饪学院院长王新丽,陕西新东方烹饪学校校长毕小兵,陕西东古恒昌食品有限公司董事长余秀平,宁夏滩羊宁鑫公司负责人马司淮,重庆瓶子星球酒业集团有限公司梅见酒品牌西北负责人田英英,陕西省烹饪餐饮行业协会高级顾问余宛村、卢程祥,协会原常务副会长冯宝荣及第七届理事会理事等参与活动。到场的还有全国各地协会会长、餐饮界大咖及《志同联谊会》发起人,包括:江苏省张献民,云南省朱培寿,湖北省王海东,山东省张雷、王永光、高速建,浙江省陆魁德,辽宁省林波、原伟,山东省李东深,内蒙古自治区牛银祥,湖南省罗继湘,新疆维吾尔自治区余贵涛,宁夏回族自治区关书东、段跃平,四川省李光前、邓正庆,甘肃省赵长安,河南省牛恒林、周杰,北京市丁海涛,天津市王颖,广西壮族自治区赖钧毅。此外,陕西省餐饮联合会会长靳文平、驻会会长党小兵、秘书长尚月,陕西省旅游住宿业协会会长周勇,陕西省餐饮商会会长杨忠,陕西省小吃协会会长臧涛,陕西省食材供应链协会执行会长梁国义,陕西省商用厨具协会会长党海峰,陕西省老字号协会杨潇,陕西清真食品商会会长铁群平,陕西省黄河文化经济发展研究会会长雷璟思等也莅临现场。地市协会会长包括:宝鸡市餐饮饭店行业协会会长刘柯利,渭南市烹饪餐饮行业协会会长任永敏、名厨委主席李创伦,汉中市烹饪餐饮行业协会会长贺小军,咸阳市饭店烹饪餐饮行业协会会长赵海峰,延安住宿与餐饮行业协会会长陈建奇,安康市烹饪餐饮行业协会会长毛朝军,西安市饭店烹饪餐饮行业协会会长王小唐,榆林市烹饪餐饮行业协会会长高军平,商洛市饭店烹饪餐饮行业协会会长吴涛,铜川市烹饪餐饮行业协会会长解锋,咸阳市餐饮与住宿协会会长杨少谋。另有黄新亚、郝忠平、强玉怀、吴兢、王东、贾七喜、关西峰、周洪军等各县级餐饮行业商协会会长及各界嘉宾应邀出席,全省各地餐饮行业理事、企业代表与行业专家齐聚一堂,共同听取陕西省烹饪餐饮行业协会《2025年工作报告》,共话行业发展新机遇,共谋陕西餐饮高质量发展新路径。
陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋作工作报告,杜西锋在报告中指出,2025年,陕西省烹饪餐饮行业协会在省商务厅、省民政厅等主管部门指导下,紧扣行业发展脉搏,以赋能会员企业、传承陕菜文化、推动产业升级为核心,从搭建交流平台,为餐饮企业和烹饪队伍赋能;强化品牌赋能,推动陕菜文化传播;聚焦人才培育,夯实行业发展根基;深化服务职能,凝聚行业发展合力和发挥桥梁纽带作用、完善会员服务体系五个方面入手,扎实有效的开展工作,助力全省餐饮业实现质的有效提升和量的合理增长。
陕西省商务厅二级巡视员孙小民出席会议并致辞, 孙小民在致辞中高度肯定了陕西省烹饪餐饮行业协会成立38年来始终以高度的社会责任感和使命感,有效发挥桥梁和纽带、引领和凝聚作用,在挖掘陕菜文化、培育技能人才、规范行业秩序、创建陕菜品牌等方面发挥的作用,为全行业健康发展提供了有力支撑,彰显了中国特色行业社会组织的魅力风采。 与会代表一致表示,将以此次会议为重要契机,积极响应协会号召,立足自身核心优势,坚守匠心品质,在传承中守正创新,共同推动陕西餐饮行业实现高质量发展。据悉,会议还审议通过了协会章程修订、会费标准调整等相关议案,为协会规范化、标准化发展奠定了坚实基础。