怎么看1月份商品猪和仔猪价格同涨,全年价格走势如何?
最近观察到，相较于2025年四季度的低迷，2026年1月国内生猪和仔猪的价格进行了为期一个月的波动上涨。这次上涨几乎是始于元旦前后，上涨的速度较快，到1月中旬全国生猪均价超过了13元/公斤，相较于去年四季度的11元左右/公斤，短期上涨了20%。但进入1月下旬，猪价开始进入下降通道，截至1月30日，目前猪价已经到了12.3元/公斤的水平（博亚和讯公开数据）。
一、生猪价格趋势改变，还是昙花一现？
通过一个月的走势观察，基本可以确定这次快涨快跌的行情是季节性因素导致，可能掺杂大厂拉高出货等微观因素，但不是趋势性的改变。预计随着春节腌腊、备货等积极需求影响消失后，猪价仍会回落到较低水平。做出以上判断，除了完整看完一个月的价格走势外，还有能繁母猪数量的定量推断。2026年1月份出栏的生猪基本对应的是2025年6-7月出生的仔猪，而此时出生的生猪配种时间基本在2025年2-3月份，此时的能繁母猪存栏量是4066-4039万头左右，按照周批次生产节律，单月配种的种猪应该在720万头左右，考虑配种分娩率、哺乳期成活率、育肥期死淘率等，最终出栏的猪应该不低于6100万头，这个水平超过了2025年全年平均水平的6000万头。因此，供给增加的情况下价格上涨基本就是需求因素导致的行情。月末价格快速下降也侧面印证了这个观点，即需求快速褪去价格也随之下降。二、是不是可以上仔猪了？且慢
肥猪价格上涨的同时，2026年1月份的仔猪价格跟涨。这就非常有意思了。据博亚和讯数据，1月初15公斤仔猪价格在22元/公斤左右，到1月30号，均价29元/公斤，上涨了约30%。目前上仔猪，基本就要等到8月份出栏。26年1月仔猪的出栏量基本对应的是25年7月份左右的种猪，25年7月份的能繁母猪存量在4042万头，和25年一季度没什么区别，所以，对应的仔猪供应量仍然不低。所以，供给稳定情况下仔猪价格上涨应该还是需求因素导致。那对应的，是不是大家比较看好26年三季度开始的猪价呢？这个目前不好判断。目前说还为时尚早，但不建议跟风上仔猪，大家根据自身情况来判断，保险起见，如果要上，可以再观察1-2个月。为什么？29元/公斤的仔猪成本在435元，还在合理范围内，但谁也不能判断后续的出栏价格如何，而且7-8月份往往是猪肉消费的淡季。按照正常水平，猪价在13元以上行业才有钱赚，目前也不能精准判断。延后1-2个月，对应出栏时间会来到9-10月。一是消费开始转旺季，二是这一两个月还可以观察市场一些关键指标的变动，更好的判断后期走势。三、后续价格怎么走？2026年价格或仍然低位震荡，围绕13-15元/公斤波动。
根据业内的预判和能繁母猪数量推断，行业普遍认为2026年上半年的价格仍保持低位，最快反弹出现在2026年7-8月份，这可能也是仔猪价格近期上涨的最重要原因。因为没有做详细测算，在此暂不做评价。价格是供需共同决定的。判断价格趋势主要还是看供强一点还是需强一点。基于这个逻辑，我们分别看2026年的供应和需求。供应方面：根据国家公布的数据，2025年年底的能繁母猪数量是3961万头，2026年1月份数据尚不得而知，但根据过去一个季度去产能的节奏看，应该不会快速下降。推测理想状态2026年一季度可能在3850-3900万头附近波动（更倾向于3900万头这一数字）。若如此，根据生产节律和平均生产水平推算，不考虑大范围的疫病冲击，2026年三、四季度的出栏量仍然是较高水平，下半年月均出栏量不低于5700万头，即下半年约3.4亿头；上半年出栏的猪目前都在圈里了，基于能繁母猪数据推算不会低于下半年，预计是3.6亿头。所以全年出栏量或在6.9-7亿头，按2025年头均82.4公斤猪肉供应计算，预估猪肉供应量不低于5700万吨，这个水平和2024年基本持平。对应2024年全年猪价均值是16.7元/公斤（据mysteel数据）。另外，预期2026年美元将降息，美元兑人民币贬值，带动进口饲料原料价格下行。这对国内养殖企业降本是好事，主要蛋白原料和沿海地区的能量饲料原料价格有望下降。但成本下降或将会带动生猪价格中枢下行，将不会呈现2024年全年均价16.7元的高价。需求方面：影响需求的因素有很多，收入、人口、消费习惯、外出就餐、消费场景（基建、房地产一般认为是猪肉消费的核心场景之一）等为核心因素。一般认为，在没有特别重大冲击因素影响情况下，短期内消费需求是稳定的，所以假设2026年和2025年、2024年情况基本一致，不会发生重大变化，需求稳定。价格：必须承认，市场价格是供需、政策、情绪等多方因素相互影响和博弈的结果，形成机制非常复杂。本文不做解析。参照历史数据（2023-2025年）和2026年供需形势，生猪全年价格或在13-15元左右。这个数据非常的粗略，仅是个人的分析和初步预估。后续将根据实际运行情况将调整。如果13-15元/公斤预判为真，那么养殖行业将维持一定利润，对行业来讲是一个巨大利好。但当所有人的预判一致时，行业将向相反方向运行。这一点在非洲猪瘟疫情暴发以后反复出现过几次。所以，最根本的还是通过种源、营养、运营等各个方面下功夫，提高效率，降低成本。2026年，生猪市场怎么走，欢迎评论区说说你的看法。最后特别声明：以上仅是个人根据历史数据的一些分析和个人观点，不构成投资和任何生产经营决策的依据，请各位谨慎阅读。
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