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全国活牛价格行情
2026年2月4日的全国活牛价格行情暂无直接数据 但根据2026年2月下旬至2月初的行情趋势 可梳理出以下关键信息供您参考
从全国范围看 活牛价格呈现区域分化特征 优质草饲牛肉主产区如山西忻州 山东阳信等地价格较高 山西忻州定襄县西门塔尔牛价格达17-18元/斤 山东阳信县谷饲草饲牛排价格达22元/斤 普通肉牛产区如河北 山东部分县市价格相对低位 河北石家庄藁城区活牛价格6.8元/斤 山东济宁梁山县黄牛价格8.7元/斤 品种差异显著 西门塔尔牛因市场偏好保持溢价 山西忻州忻府区价格达17元/斤 河北张家口张北县11.9元/斤 而本地黄牛价格普遍低于良种牛
价格波动受多重因素驱动 供应端方面 北方主产区受低温雨雪天气影响 山东 河北等地日均气温低于-8℃ 导致肉牛应激反应增强 育肥牛日增重下降12%-15% 部分养殖场主动推迟出栏7-10天 农业农村部数据显示 2026年2月第4周主产省份活牛价格26.72元/公斤 同比上涨20% 但环比涨幅仅0.4% 显示供应压力逐步缓解 需求端方面 节前备货形成短期支撑 郑州市场通货牛肉价格较1月上旬上涨2.4%-3.2% 但高端规格（37.5元/斤）已连续12日未出现 反映终端采购向性价比倾斜
区域市场表现分化 销地批发市场方面 郑州 重庆等主要消费城市价格稳中偏强 郑州需求指数1月30日暴涨225% 但重庆高端规格价格停滞 显示需求结构升级与理性消费并存 产地市场方面 山东牛碎肉价格从1月高点16.15元/斤回落至15.87元/斤 河北大厂县价格稳定在15.18元/斤 反映主产区出栏节奏平稳但议价能力减弱
未来价格预期呈现阶段性特征 短期来看 节前备货需求与供应延迟形成对冲 价格预计维持稳中偏强态势 但节后（2月中下旬）或现温和回调 郑州 重庆需求指数已呈现“节前脉冲式”特征 中长期来看 农业农村部监测显示全国规模以上屠宰企业冻牛肉商业库存同比下降9.6% 养殖户惜售心理抬头 山东 河北超六成规模场计划将2月出栏计划延后至元宵节后 可能对价格形成底部支撑
综合供需结构 政策导向及市场情绪 2026年2月活牛价格或延续区域分化格局 主产区价格受供应释放影响承压 优质产区及良种牛价格保持相对韧性 建议养殖户关注极端天气对出栏节奏的影响 合理调整存栏结构 同时把握节前备货窗口期优化销售策略
近期活牛市场价格波动牵动从业者神经，不同品种、地区价格差异显著。本文综合多地实时行情数据，分析当前活牛价格走势及影响因素。申明：图文部分由AI辅助生成，本文信息仅供参考，因之产生的后果，作者与平台概不负责。
