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2月6日蛋价:“停报”不过是掩耳盗铃

2026-02-06 16:16:30

昨日行情总结

地区	涨落趋势
北京主流	稳
上海主流	稳
河北粉蛋
山东主流
河南主流
两湖主流

以上为每日各地蛋价的涨跌趋势，仅供参

蛋价：昨天（2月5日星期四）全国蛋价继续大面积下跌，河粉延续大落之势，山东、河南等局部暂稳，各地走货偏慢。昨天产区均价3.29/斤，较前天下跌0.1元；销区均价3.64元/斤，较前天下跌0.13元。

淘鸡：昨天全国淘鸡价红稳粉落，西南云贵川渝等地棚前小落一毛左右，其中产区红鸡棚前均价4.63元/斤，与前天持平；粉鸡棚前均价3.93元/斤，较前天下跌0.05元/斤。

期货：受现货影响，昨天鸡蛋期货加速下跌，其中主力合约03收盘于2891，跌幅1.9%。

今日蛋价综述

地区	涨落趋势
北京主流	稳
上海主流	稳
河北粉蛋
山东主流
河南主流
两湖主流

以上为每日各地蛋价的涨跌趋势，仅供参

今天（2月6日星期五）北京蛋价终于企稳了，湖北强行“踩刹车”（停报），全国多地止跌企稳，各地走货一般。具体如下：

地区	趋势
北京主流	稳
上海主流	跌
山东主流	稳
河南主流	稳
湖北粉蛋	稳

每日谈鸡论蛋

根据蛋先生工作室统计，自1月30日蛋价触顶以来，6天时间累计跌了0.58元，跌幅达15%，平均每天跌一毛。元旦后产区均价从2.88元涨至3.87元历时近一个月，然而短短6天就跌了一大半，这只能说明前期上涨的情绪性泡沫太重。

泡沫是怎么形成的了？在上个月中旬，很多地区走货已明显放缓，却仍然强行拉涨或跟涨，试图通过涨价的方式继续营造缺货假象，把自身库存转嫁给下游市场，从而误导了本地的养殖户和其他贸易商。比如说今天的停报湖北，以及近期叫苦连天的西南地区，上一轮涨价都冲在最前。涨跌都是正常的，但要报价一定要反映真实走货，否则就会被市场惩罚，今天部分地区停止报价，就说明其前期报价严重失真。

不要把所有责任都推倒河北或其他地区，报价权在自己手上，但凡根据本地实际走货报价就不至于今天停报。停报虽能暂时缓解恐慌情绪，但消费没有好转，库存日益积累，实际成交价仍会继续下跌，年后开市价恐更低，届时骂声会更大。所以停报不过是掩耳盗铃，“报涨不报跌”更会让下游客户产生强烈质疑，从而引发严重信任危机。

湖北蛋价在全国的影响力与日俱增是近年来黄冈地区蛋鸡存栏量迅速增长的结果，目前黄冈的存栏量已达5000万左右，超越河北邯郸和石家庄，“遥遥领先”全国所有地级市，且湖北地理位置更好，但今天的停报事件说明其报价模式仍存在很大的改进空间。

蛋先生工作室是行内最早从事鸡蛋期货普及、推广工作的团队，积累了丰富的鸡蛋套保经验，我们的宗旨是“开户前有培训，开户后有服务”。欢迎加入“蛋先生套保交流群”。

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鸡蛋是自由市场，报价权不是哪个领导或机构批准的，最终需要市场认同，所以报价模式和价格产生过程必须公正、透明，才能避免掺杂过多主观因素和非市场因素，报出的价格才能反映本地真实的库存和走货。望贸易商和机构珍惜手中的报价权和价格影响力，不要被市场情绪和短期利益裹挟，上对养殖端负责，下对销区贸易商负责。

蛋先生工作室立足产业，理性前瞻，观点鲜明，立场坚定

声明：本文基于蛋先生工作室数据、行业公开数据、产业调研以及个人观察，旨在梳理逻辑，不构成任何投资建议或价格承诺，市场有风险，决策需谨慎。

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