2026蛋鸡行情告别低迷,开启周期修复新篇

2026年元月以来，国内蛋鸡市场呈现“先扬后抑”的震荡格局，1月依托春节备货需求实现期现货价格冲高，2月随备货尾声进入调整期，蛋价快速回落。看似短期波动的背后，是行业从产能过剩向供需再平衡的深度切换，尽管当前仍处于调整阵痛期，但种种信号表明，持续低迷的蛋鸡行情已迎来拐点，行业正逐步告别困境，开启周期修复的全新篇章。

回顾行业周期，2021-2024年的持续盈利催生了产能扩张热潮。尤其是2024年盈利水平显著提升，极大激发了养殖单位的补栏热情，当年全国鸡苗补栏量同比增长6.14%，创下近5年高点。这批新增产能在2025年完全释放，导致全年在产蛋鸡存栏量持续攀升，9月达到峰值后虽逐步下滑，但去化速度缓慢，产能过剩压力贯穿全年，成为压制蛋价的核心因素。

进入2026年，行业格局开始出现积极变化。1月新开产蛋鸡主要来自2025年9月前后补栏的鸡苗，彼时行业补栏情绪低迷，导致当月新增产能偏少。叠加蛋价反弹带动养殖业扭亏为盈，养殖单位惜售延淘心态凸显，1月底淘汰鸡出栏日龄延后至493天，月出栏量环比下降10.89%，推动在产蛋鸡存栏量持续缩减，1月存栏13.42亿羽，较2025年9月峰值减少2600万羽。尽管存栏仍处于历史相对高位，但产能去化的趋势已初步确立。

短期来看，2月市场进入关键调整期，蛋价呈现震荡下行态势。截至2月9日，主产区蛋价回落至3.4-3.6元/斤，期货主连价格震荡下行至2906元/500千克，核心驱动力来自供需错配与库存累积。供应端，当前蛋鸡存栏结构偏“年轻”，120-450日主产蛋鸡占比超79%，产蛋效率较高，叠加冬季低温影响消退、产蛋率回升，市场供给保持充沛；需求端，春节备货提前透支，节后团膳、餐饮需求骤降，流通环节库存可用天数升至1.74天，去库压力突出。

值得注意的是，短期调整并非行业低迷的延续，而是周期修复的必经阵痛。当前淘汰鸡价格与蛋价呈现背离态势，淘鸡价始终窄幅震荡，背后是可淘汰老鸡存量不足的现实——养殖户已主动将淘汰日龄提前至470-490天，高龄鸡群基本出清，而补栏端持续低迷，形成“淘汰快、补栏慢”的剪刀差，中长期供给收缩趋势不可逆。同时，饲料成本趋稳，玉米、豆粕价格波动平缓，为蛋价形成坚实的底部支撑，避免行业陷入深度亏损。

展望2026年全年，蛋鸡行情将呈现“先抑后稳、分阶段修复”的清晰主线。2月上中旬蛋价快速探底，部分养殖单位或出现阶段性亏损；2月下旬至3月，随着开学复工带动团膳需求回暖，蛋价将止跌企稳、震荡筑底；二季度伴随存栏缓慢去化，供应压力边际缓解，蛋价温和抬升，养殖以微利为主；下半年，产能去化成效显现，叠加中秋、国庆节日备货需求拉动，蛋价将向3.8-4.2元/斤的合理区间回归，行业盈利水平显著改善。

对于行业参与者而言，需理性应对短期波动，把握中长期修复机遇。养殖端应顺势淘汰老鸡、优化鸡群结构，随行就市出货，避免盲目惜售或赌涨压货；贸易商可采取轻库存快周转策略，把握开学复工后的补货窗口；投资者短期可观望，中期重点关注3月需求回暖与存栏去化共振的市场机会。