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小麦市场行情稳中求进2026年均价或高于去年

2026-02-12 02:11:08

2025年国内小麦市场延续供大于求格局，全年均价同比下跌。卓创资讯分析师张婷婷指出，2026年小麦供应压力或略有缓和，价格有望保持低位震荡上涨走势。

卓创资讯数据监测显示，截至2025年12月31日，2025年主产区小麦年均价为2424.55元/吨，较2024年均价下跌127.9元/吨，跌幅5.01%。

2025年国内小麦价格走势阶段性特征明显。上半年市场供应压力仍存，但饲用需求增加叠加新麦减产预期影响市场心态，阶段性提振麦价。供应方面，2025年1—5月份小麦售粮进度均偏慢，截至5月底售粮进度在94%，较上年同期偏慢5个百分点，且上半年也是轮换小麦集中投放期，市场供应存压力。需求方面，面粉终端销售欠佳，面粉企业接单不旺，且加工亏损现象突出，卓创资讯监测主产区中小厂1—5月平均开工负荷仅37.32%，小麦制粉需求疲弱。在供大于求格局影响下，1—5月小麦价格大多时段处于稳中缓降状态。但随着玉米价格上涨，小麦替代优势提升，叠加新麦因旱减产预期阶段性影响市场心态，小麦价格阶段性上涨，且涨幅大于跌幅。截至2025年5月30日，主产区小麦均价2425元/吨，较2024年12月最后一个工作日（12月31日）上涨75.75元/吨，涨幅3.22%。

2025年6—9月新麦集中上市，市场供应充沛，但下游制粉需求相对疲弱，小麦价格存在明显下行压力。但饲企对小麦采购积极性阶段性偏高，加上主产五省小麦托市收购陆续启动，以及多雨天气影响市场短时流通，对小麦价格起到底部支撑作用。据卓创资讯数据监测，6—9月主产区小麦均价维持在2410~2435元/吨的窄幅区间内震荡。

2025年四季度小麦价格走势出现分化。10月份托市收购结束，小麦下游收购主体减少，制粉需求依旧欠佳。但秋收秋播关键时期，基层出货意愿降低，降水影响流通，粮商转向玉米等秋粮作物收购，共同推动麦价上涨。11—12月，基层购销活跃度回升，部分粮商回笼资金，麦价下行压力增加，但部分区域受新季玉米品质问题影响，小麦饲用需求得到提振，且散粮市场余粮减少，粮商亏损出货意愿不足，提供底部支撑，小麦价格涨跌空间均有限。据卓创资讯数据监测，截至2025年12月31日，主产区小麦均价2497.35元/吨，较9月30日上涨70.44元/吨，涨幅2.9%，较10月31日仅上涨9.11元/吨，涨幅0.37%。

对于今年小麦市场行情，张婷婷分析，2026年上半年，由于2025—2026年度小麦供需矛盾略有缓和，且最低收购价小麦收购总量较2024年增储收购量只增不减，上半年市场散粮流通量同比或偏低，加上2025年秋播推迟导致市场对2026年新小麦产情信心不足，给小麦价格带来底部支撑。但陈粮市场供应充足，且粉企加工需求难有起色，小麦价格重心或震荡缓涨。新粮上市后，产量同比存在一定下降预期，但2026—2027年度小麦市场供需关系或维持供大于求，进口量同比或增，下游制粉及饲用消费量均有下降预期，供需关系趋于宽松，小麦价格欠缺大涨基础，不过2026年整体均价或高于2025年。