随着春节脚步日益临近，全国蔬菜市场迎来持续向好的行情，整体价格大幅上涨，彻底扭转前期低迷态势，涨价主力集中在叶菜品类及前期低价蔬菜品种，市场交易氛围日渐火热。
叶菜类成为本轮行情的核心领涨品类，涨势尤为突出。云南产区叶菜价格全线走高，油麦菜、上海青、水东芥菜涨幅均突破10%，其余叶菜品种也呈现不同程度上涨。值得关注的是，云南产区仅部分蔬菜小幅回升，未完全跟随销区上涨节奏，今年春节蔬菜行情启动相对偏晚。当前产区冷库多数已停工放假，货源收购量有限，部分批发商对后市持谨慎态度。菜心价格持续暴涨，优质菜心供不应求、市场疯抢，价格居高不下，同时带动芥兰、斗白、青菜仔、青心等关联品种同步上涨。而大白菜因市场来货量充足，价格小幅回落，黄心菜小幅上涨，小包、平包价格保持平稳。
椒类、花菜品类迎来强势反弹，青圆椒、红（黄）彩椒、红小米椒涨幅超10%，其中青圆椒涨幅高达23%，黄皮椒、螺丝椒小幅下调。松花菜涨幅超20%，西兰花涨幅超15%，充分展现出前期跌幅越深，往后反弹力度越大的市场规律。瓜类蔬菜价格整体平稳，未出现大幅波动。
此外，香菜、红头葱价格稳步上涨；荷兰豆、甜豆价格保持稳定；番茄价格小幅抬头；白萝卜、红萝卜、西芹、莴笋等大众蔬菜价格平稳运行。
目前春节蔬菜行情持续发力，距离春节仅剩数日，预计2月15日行情将达到顶峰。尽管本轮春节行情持续时间较短，但在整体供大于求的市场环境下，众多蔬菜品种仍实现可观涨幅，为节前蔬菜市场带来亮眼表现，也为农友们带来阶段性利好。
