1、总体基本面止弱略走强。多点部分单品仍可根据实际订单情况灵活议价或执行有条件的优惠政策，不过今天局部样本点单冻胸类、翅根L、大规格棒腿报价有上调，幅度100-200元/T。伴随社会毛鸡供给基本面的持续偏紧和相对高位，当前屠宰厂实时宰杀利润开始进入亏损区间，这几天屠宰厂减停产情况比较明显。但是，需求侧终端走货没有明显改善。（1）山东地区：a、明日进厂社会毛鸡报价保持稳定，不过局地社会鸡仍有加价，主流价格3.55-3.65元/斤区间； b、毛鸡坚挺，当期宰杀利润多点进入亏损状态，产品库存持续高位，屠企宰杀积极性差，减停产规避情况明显；c、鸡苗计划顺畅，报价稳定，局部有小幅显慢议价情况。
（2）辽宁地区：a、统一明面报价保持稳定，主流价格3.80-3.85元/斤；b、毛鸡供应面持续趋紧，收购缺口不一，宰杀亏损，屠宰厂减量停产情况明显；c、产品出货依旧显弱，报价多点议价明显，走货绝对量上不来。
（1）报价总体情况（山东河南等地）：根据具体订单情况议价发货VS部分单品报价止跌企稳甚至有所上涨，主要是单冻胸、大翅根以及大棒腿，上调幅度不大，基本在100元/T居多。截至今天重点监测单品价位：单冻胸低点8.9，正常9.1-9.4上下，高点9.6上下；150g以上大棒腿正常报价6.9-7.1上下，低点6.2上下，高点8.0上下；翅中L低点报价38.0上下，正常报价41.5-42.5上下，高点43上下；翅根L低点报价9.2上下，正常报价9.8-10.6，高点11.2。长爪L正常报价25.0-25.5区间，低点23.5上下，高点27.0上下。（附注：以下仅以样本监测点数据，不代表完整市场因素，仅供参考）（2）发货情况看：今日样本点综合平均产销率79.49%，环比昨天又一定提升，局部单品报价止跌企稳甚至有小幅提升，同时逐步临近五一备货，市场补货积极性略有改善，但总体走货绝对量依旧不行，主要是这几天停产多一些，压力小一些。（3）当期宰杀利润情况看：基于今天的产品价格和宰杀毛鸡成本费用，理论上核算，山东多点能保3.49-3.61元/斤的毛鸡；当前多点屠宰厂开始进入亏损状态。（1）当期重点大型流通大市场走货指数情况（样本）：指数平均为7.0-7.5（满分10），环比昨天略好一点，多点表示市场人流不行，走货量仍不乐观。（2）大流通市场向上订货情况：屠宰环节库存中高位居多，市场对五一有一定向好预期，但是暂时走货还没有明显改善，可能还需要一些时间观察下，快进快出模式居多，市场库存水平不高。猪肥膘价格持续探底，鸡皮价格高位承压2026年春节过后，生猪价格持续探底，带动白条猪肉及分割品价格跟降，猪肥膘价格亦跌至低位。根据卓创资讯数据监测显示，截止到3月份，国产鲜品猪肥膘月均价为6.80元/公斤，环比下滑9.33%，降至近两年最低点。另外，2026年生猪出栏量充足，肥膘供应稳定性增强。因此价格下滑叠加稳定性货源，促使下游食品或加工企业采购意愿增强。而鸡皮和肥膘均属于脂肪原料，功能较为相似，但猪肥膘较鸡皮相比，肉香更浓，且风味更佳，因此猪肥膘替代鸡皮比例增加。其中，中高端企业依旧维持高比例猪肥膘原料占比，中低端企业逐步提升肥膘用量，提高性价比。
——摘录《卓创农业》
（1）明天（4月16日）全国主产区生猪综合平均报价4.39元/斤，较上一日报价上涨了0.04。明日全国生猪报价北方继续反弹，南方止跌企稳，调整主流幅度在0.05元/斤。（2）从能繁母猪和产能去化的情况来看，能繁母猪还未达到减产目标，减产去化不足2%，情况确实不乐观。北方很多出栏比较彻底的地区继续下跌的空间有限，价格底部已经出现，但价格底部出现不等于周期反转，没有大规模的产能去化就不可能有周期拐点的出现。市场供应过剩局面短期难改，并且将会是近期持续面临的核心问题。此外，天气的逐渐变暖，非常适合猪只生长的，生猪增重速度加快。在供应压力主导市场行情的情况之下，行情维持低位震荡反复筑底态势或比较明显一些。（1）圣农发展2025年过去4年，圣农成功打造了4支年销售额过亿的零售大单品营业收入突破200.94亿元，归母净利润同比飙升90.55%至13.80亿元。而最引人注目的，是其C端业务营收突破35.5亿元，同比增长超60%。过去4年，圣农成功打造了4支年销售额过亿的零售大单品，构建起覆盖不同消费场景的产品矩阵：脆皮炸鸡、嘟嘟翅、霸气手枪腿、汁汁烤翅。
（2）今年以来，山东潍坊峡山区依托省级现代农业产业园优势，全链推动白羽肉鸡产业提质增效。一季度，白羽肉鸡全产业链产值达13亿元，肉鸡出栏696万羽，同比增长26%；外贸出口额0.75亿元，同比增长79%，产业呈现蓬勃发展的良好态势。
附注：以上所有观点分析，仅供参考，冻品市场变化较快，注意风险！附注：据禽报网监测数据，2025年4月的月均吨综合售价日均值为8913元/T，2026年3月吨综合售价日均值9331元/T。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
