最近美伊局势紧张，伊朗暂时禁止了所有食品和农产品，很多老板都在问我们：开心果原料是不是要暴涨？今天我们来探讨下，欢迎行业人士与我们私下交流（本公众号服务菜单栏添加微信）
首先，小编表明个人观点，我个人认为会涨价，但是涨价的原因并非简单的来自于伊朗暂时禁止所有食品和农产品这个消息，而是有它的内在逻辑，现在我们来拆解一下这背后的六大底层逻辑，告诉大家现在该不该囤货。
⭐逻辑一：开心果涨价是由整个世界的供需关系决定的。
除中国外，美国欧洲中东等地区对于开心果消费的强劲增长和开心果实际采收的供应量的减少，产地采收成本的提高等因素，共同造成了开心果原料涨价的大预期。
⭐逻辑二：前几年国内开心果消费的短暂低迷以后；25年开始美国从中国购买开心果原料，反向出口开始，中国开心果原料库存量开始持续减少，进入2025-2026年采收季以后，随着美国派拉蒙的高位开盘价，市场价格也就开始水涨船高。
⭐逻辑三：因为中美贸易战的问题，美国开心果原料进入中国维持在高关税状态，所以直接从美国进口开心果原料成为奢望，通过东南亚加工转口再进入中国成为很多加工企业的选择，同时也劝退很大一批生产厂家，进而进入观望状态，这直接导致了国内的开心果原料供应大幅度的减少。
⭐逻辑四：第25-26年采收季供货以后，伊朗开心果原料价格一直居高不下，从2025年11月中旬开始伊朗开心果原料供应商绝大部分因为贸易卡问题导致大批量的原料停滞在港口或者未能发船发出，这直接把国内开心果原料推向了短缺的情况，价格开始一路上涨。
⭐逻辑五：从25年12月份开始，韩国因为美国原料问题大批量的进入中国市场，询价购买伊朗开心果原料，这开始造成国内市场开心果原料变得稀缺了。
⭐逻辑六：本身国内开心果市场在经过23年24年的短暂低迷以后，随着开心果仁广泛应用在普及老百姓日常生活的每日坚果、茶饮、糕点、零食、烘培、果酱等日常消费场景中，开心果原料的消耗变得更加多元化，同时更多的国内生产企业在不断的寻求加工生产出口贸易，这在短时间之内就让开心果原料变得异常稀缺了，现在美伊正面冲突，伊朗禁止食品和农产品的出口，因为伊朗开心果原料在我国开心果原料进口比重很大，所以一时之间成了老百姓和坚果食品行业人员最为关心的话题之一，老百姓对涨价的情绪面 甚嚣尘上，所以美伊冲突成了开心果涨价最好的借口。
小编认为从短期来看美伊冲突会让开心果原料进一步价格冲高，未来的2到3个月价格回落的可能性极低，从长期来看，这是由国际国内的总体供需关系决定，在合理价格水平下开心果原料也将进入一个新的上涨周期。
友情提示
千万别梭哈！建议分批建仓，锁定远期合约，避开情绪最高点。
长期看，等冲突缓和，价格还是会回归基本面。
那么，各位老板对于开心果原料价格上涨这个问题，大家又是怎么看待的呢？欢迎我们私信交流（本公众号服务菜单栏添加微信）
