

今日市场蔬菜行情整体上涨,瓜类、椒类及调味蔬菜价格稳步上行,市面整体涨多跌少。但叶菜市场表现分化严重,而叶菜中的菜心表现却不尽人意,整体价格大幅回落,近一个星期价格一路走低,中间没有出现像样的反弹。其中宁夏菜心情势格外低迷,尚未迎来大批量上市,价格便持续走低,让众多种植户、基地经营者倍感无奈?

宁夏菜心怎么了?还未大量上市,价格却竟如此低迷?

今年宁夏菜心较往年提前一周上市,得益于优越的气候条件,菜品长势出众、品质优良,口感优于往年。各大种植基地抢抓早市商机,提前定植栽种,本想凭借早茬货源抢占市场、拉高收益,不料市场行情不及预期,彻底落空了开门红的期盼。

目前市场宁夏菜心主流单价仅60至70元每件,已经跌破种植成本,农户每出货一件便亏损十几至二十元,早种早收的投入,最终换来持续亏损的局面。
究其根本,天气是影响行情的核心因素。今年开春以来,北方整体气温偏高、晴天居多,适宜各类叶菜生长。全国多地蔬菜长势旺盛、产量激增,各类菜品上市时间集体提前。宁夏菜心入市已有十余天,自开秤起价格就远低于去年同期,且持续阴跌,无任何反弹迹象。

除此之外,产区同质化竞争加剧。当下河南菜心正值上市高峰期,货源充足、性价比更高,持续冲击市场,挤压了宁夏菜心的生存空间。近期宁夏菜心到货量持续攀升,市场占比不断提升,后续将替代河南菜心成为市场主流货源。

随着五月临近,宁夏产区菜心将全面大量上市,市场供货量持续暴涨。在供大于求的局面下,宁夏菜心的价格压力会持续加剧。纵观当前市场环境,货源充足、竞争激烈,人为很难扭转低价现状,今年宁夏菜心开局惨淡,后市行情承压严重,大概率只能依靠极端天气控产,才有机会迎来行情回暖。
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