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蔬菜走势分析





部分蔬菜批发交易行情走势
本周市场蔬菜供应平稳有序,周内气温虽有起伏,但总体各产区蔬菜供应充沛。北移产区陕西、河南、湖北、安徽的蔬菜正在加紧上市,青豆、刀豆、散花、新蒜头、西芹等如约来场,但受近期间歇性雨水影响,以豆类为代表的来场商品,受品质影响销售不佳;同时由于江苏海门、常熟、东台等上海周边地区种植的本地蔬菜已进入批量上市阶段,蒜薹、刀豆、甜豆、莴笋、黄瓜、豇豆、辣椒等品种丰富,品质方面也有着不错的表现,造成了客菜与郊菜之间的竞争,相互牵制的现象十分明显,成为当前供应格局的主基调。
从批发混合均价上来看,依旧处于季节性低位,环比上周基本持平,正如之前所谈到的,今年季节性回落的趋势早于往年。另外,中部、中北部产区受运输距离缩短、成本下降的影响,给了蔬菜价格进一步下行的空间,原本长期趋于平稳的均价,本周再次出现了下探,来到本月的新低点。此前价格相对坚挺的线椒、皱皮椒、新土豆等品种,随着山东产区上货量增加而有所回落;云南叶菜受河南及地产叶菜低价牵制,仍在低位区间徘徊,而其他如黄瓜、丝瓜、线茄、青甘蓝、散花、刀豆、豇豆、玉豆等受江苏货源上市冲击,整体也呈现回落走势;福建货、海南货目前已经进入尾声,虽然还有着一定货源的来场,但在交易上已略显疲软。
在当前蔬菜品种多、产区多,且优质优价、选择多的情况下,采购商能极为方便地根据品质、价格的实际需求自由选择相应的蔬菜。后续来看,在此轮行情波动结束后,短期内价格下探空间较小,总体还将在季节性回落的区间内徘徊波动。
供稿:上海市江桥批发市场
编辑:白宇天 石泽聿
图片来源:上蔬云采 OTO 农产品交易平台


注:
1、价格实时变动,具体请以实际交易价为准;
2、报价1、报价2、报价3分别为当前品类最低三个报价;
3、数据来源:上海蔬菜(集团)有限公司;
4、上蔬云采OTO农产品交易平台“郊菜”批发交易行情区分了产地,即,“本地菜”指产地为上海各涉农区种植的产品,“郊菜类”指产地为上海郊区及近沪苏浙产区种植的产品。

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