泉州椒批发价：1.1元/斤。行情特点：产地尾货收尾，货源逐步收紧；后市预判：价格底部企稳，后续将稳中有小幅上浮。
徐州松花菜批发价：1元/斤。行情特点：产地货源充足、供货稳定；后市预判：短期价格平稳，无大幅涨跌空间。
本地大叶空心菜：3元/斤；红苋菜：1.8–2元/斤；青苋菜：2.5–2.8元/斤；茼蒿：1.8–2.2元/斤；小毛菜：0.8元/斤；老黄瓜：0.8–1.2元/斤。
整体现状：大棚蔬菜价格较稳定，当前正处于南北产区转换期，部分品种价格震荡浮动、涨跌互现。
南方大棚逐步收尾退市，北方大棚（山东、河北等）进入上市高峰，产地交接期货源交替，价格易短期波动。
代表品种：西红柿、黄瓜、茄子、椒类等茄果瓜类，近期小幅涨跌，整体波动幅度不大。
后市预判：产区转换完成后，供应趋于稳定；长期看气温升高，大棚及露地蔬菜均将进入减产周期，价格具备上行基础。
1.天气影响：近期阴雨居多，推动菜价阶段性上涨，但涨价后终端销量明显下滑；
2.节日因素：恰逢五一假期，企事业单位食堂停工放假，刚需采购减少；
3.短期预判：本周整体量价齐跌概率偏大；
4.中长期预判：后续气温持续升高，椒类、松花菜等露天蔬菜逐步减产，后期大概率迎来涨价行情。
