2026年5月11日
猪价行情观点和操作建议
近期东北地区中大猪价格连续走弱，跌幅速度偏快，大体重猪溢价行情已然消失。这一信号值得养殖户高度重视——若继续压栏大猪，不仅饲料成本吞噬利润，出栏时还可能面临更低的价格。
5月气温攀升，季节性消费淡季特征凸显。终端白条走货速度放缓，屠宰企业订单缩水，压价收购意愿强烈。在缺乏节日等明显利好刺激下，消费端难以承接供应的增量。
卓创资讯调研5月份终端需求或相对有限，暂无明显恢复空间。同时自4月下旬猪价涨至阶段性高位后，屠宰企业冻品入库需求减少，5月份生猪屠宰量或较4月份微幅减少，或对生猪价格形成利空影响。
18个监测省份中仅安徽、山东微涨，新疆持平，其余15省全线下滑。其中东北地区降幅惊人（辽宁-11.84%、吉林-8.94%、黑龙江-6.68%）。饲料销量的萎缩，是生猪存栏量实质性减少的直接佐证。
行业去产能正在从预期走向现实。 随着后续生猪供给的逐步收紧，市场供需格局有望持续优化。因此，尽管眼下猪价仍在磨底，但中长期的上涨通道或许已在不远处招手。
给养殖户的建议：
合理把握出栏节奏。标猪（110—120公斤）可随时关注出栏窗口，分批出栏，避免盲目压栏赌后市；北方地区标肥倒挂已经出现，大体重猪（130公斤以上）应优先出清，饲料成本消耗不容忽视。
密切关注二次育肥动态与标肥价差走势。此轮二育入场积极性能否持久、季节消费是否有实质性回暖，直接决定行情走向。若二育情绪消退，猪价可能面临再度回落。
仔猪方面，近期价格出现分化，气温升高及后市不确定性使得补栏积极性有所分化，养殖户需关注补栏成本与出栏预期的匹配。仔猪供给依然充足，短期缺乏大幅上涨的支撑。
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