鸡行情•5-12\\毛鸡点状飘红;产品局部单品上调,市场反应不一;鸡蛋报价狂涨!

一、今天禽报变化“快读”

1、【今日鸡副分割冻品价格变化】

主要单品今日多点报价明稳实际状态显弱明显。局部点单冻胸、大棒腿有小幅提价或议价收窄，100-200元/T；多点报稳，实际发货伴随局部单品量大有价或优惠政策。当前宰杀利润亏存，毛鸡收购依旧有缺口，屠宰厂腹背受敌，很难受。（具体冻品详情可查阅第二条《冻品》栏目）

2、【明天毛鸡价格变化】

（1）明天（5月12日）山东区域社会鸡“棚前价格”较上一日报价保持稳定，棚前主流报价在3.65-3.67元/斤区间。

（2）明天（5月12日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报保持稳定，主流报价在3.90-3.95元/斤区间上下。

（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：

山东地区：a、明日进厂社会毛鸡报价稳中略强，收购依旧有缺口，局地有加价1-2分； b、这几天早晚温差大，多变，养殖难度增加，出栏毛鸡均重下降。

辽宁地区：库存高位，出货一般，当期宰杀效益差，不少屠宰依旧减停产明显。

3、【5月13日毛鸡价格走势预测】

预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（5月12日早9点之前出价）

二、5月12日《白羽肉鸡》产业价格行情

1、【毛鸡价格简况】

（1）当日屠宰盈利分析

按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为3.55-3.67元/斤区间上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（5-11日）到厂"社会毛鸡价格"（3.65-3.68）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于略亏损状态；按明天（5-12日）到厂"社会毛鸡价格"（3.67-3.70）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于亏损状态。

附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。

（2）毛鸡统一报价明细表

（3）近2个月毛鸡价格月度走势图

附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）

（4）鸡苗销售数据参考和未来毛鸡出栏量分析

从监测样本商品苗销售数据看，2026年第17周（2026/4/27-2026/5/3）鸡苗销量数值区间在9462万羽左右（上周在9350万羽左右），较前一周环比上升了1.20%，理论上对应出栏时间在2026/6/7-2026/6/13日期间。（实际养殖过程中仍要考虑成活率等因素，以上数据只是理论销售数据）。（附注：5/11日更新）

具体走势如下图：

2、【明日鸡苗价格行情】

（1）变化情况

龙头孵化大场——山东报价上涨了0.00元/羽，辽宁报价上涨了0.00元/羽，具体价格为：山东报价3.90元/羽；辽宁报4.00元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价3.69元/羽，较上一日报价上涨了0.00。

今天苗厂有提价意愿，但是养殖抵抗情绪较强。当下小场出苗少，大小场报价差异缩小。不过毛鸡持续稳定，对鸡苗报价仍有明显支撑。当前毛鸡保底合同3.50-3.60元/斤区间。

（2）地区价格明细如下

（3）月度走势图如下：

3、【种蛋价格行情】

（1）变化情况

主产区今日综合均价1.88元/枚，较上一日报价保持稳定。

具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在1.90-2.40元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域参考价格1.60-1.70元/枚、河南山东区域参考价格1.80-1.90元/枚。

（2）月度走势图

三、5月12日《817肉杂鸡》产业链价格行情

1、【817毛鸡价格行情】

（1）行情变化情况

明天（5/12日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价上涨了0.08，综合均值为3.49元/斤。

（2）明日各产区价格详情（元/斤）

（3）月度走势图（元/斤）

2、【817鸡苗、种蛋价格行情】

（1）鸡苗价格变化

今天（11日）主产区出箱综合均价保持稳定，主产区结算参考均价0.81元/羽左右。

（2）817鸡苗价格月度走势图（元/羽）

2、【今日价格行情综述】

监测点范围内全国主产区均价4.49元/斤，较前一日报价上涨了0.11；全国产销区监测样本报价区间4.11—5.12元/斤；

其中：主要产区综合均价4.35元/斤，较前一日上涨了0.11元/斤；主要销区综合均价4.64元/斤，较前一日报价上涨了0.11元/斤。

3、【近期行情评论】

今天产销区报价继续大幅上涨。当前产区库存1天左右，销区补货依旧积极，价格应势不断上调。截至今天全国日均价监测值已经逼近2024年1月价格水平，节后最近这两天涨势之猛超出很多人的预期。短期或维持高位，后期因南方梅雨季的规律蛋价或趋势性转弱走跌。

据行业人士预估，从去年7月一直到今年1月，淘汰量都大于开产，进入5月实际产蛋鸡存栏量已下降到往年供需平衡点附近。

截至昨天，全国主产区综合日均价5.99元/斤，较上一日统计"综合日均报价上涨了0.30。

淘鸡报价各地大幅度上涨，普遍达到或超过了0.2-0.3，各产区淘鸡货源明显减少，山西、山东、江苏和河南等地突破6.5元/斤，高点超过7元/斤。高价格局导致不少屠宰企业采购意愿不强，开工率下降，局地有价无量态势。

【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？

明天（5月12日）全国重点地区生猪综合均价为4.75元/斤，综合日均报价相较上一日报价保持基本稳定。

市场简析：明日全国生猪报价稳中底部涨跌震荡态势，调整主流幅度在0.05元/斤。

供给侧看，受到前期母猪存栏高位影响仍在，5月适重标猪供应仍相对宽松；节后头部企业出栏节奏恢复；与此同时，气温升高养殖端压栏意愿较低，加快中大猪出栏速度。需求侧看，节日需求刺激效应下架，同时气温升高猪肉消费转淡，缺乏消费增量对价格形成提振。综合评估看，当前行情继续处于周期性磨底的关键时期，受供需博弈及政策调控等因素影响，筑底震荡局面明显。

作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部

附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考

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