5月19日 全国生猪价格行情
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一、全国瘦肉型猪出栏均价走势（元/斤）
日期 | 全国均价（元/斤） | 均重 | 涨跌 | 备注 |
5月18日 | 4.76 | 110kg左右 | 持平 | 27省统计，与上月最低点4.35差0.41 |
5月17日 | 4.76 | 110kg左右 | ↓ -0.02 | 连续2日微跌 |
5月16日 | 4.78 | 110kg左右 | ↓ -0.05 | 跌幅1.08% |
5月15日 | 9.57（元/公斤） | — | +0.05 | 折合4.785元/斤 |
5月14日 | 9.52（元/公斤） | — | — | 折合4.76元/斤 |
5月13日 | 9.48（元/公斤） | — | — | 折合4.74元/斤 |
二、搜猪网中国生猪预警指数（5月18日）
指标 | 价格 | 单位 | 涨跌 | 备注 |
瘦肉猪 | 9.60 | 元/公斤 | ↑ +2.08% | 约4.80元/斤 |
仔猪 | 340.00 | 元/头 | ↑ +4.62% | 仔猪逆势走强 |
后备母猪 | 1200.00 | 元/头 | ↓ -52.0% | 淘汰压力加大 |
玉米 | 2.44 | 元/公斤 | ↑ +4.27% | 饲料成本上升 |
豆粕 | 3.04 | 元/公斤 | ↓ -4.40% | |
猪粮比 | 4.02 | — | ↓ -0.90% | 远低于盈亏平衡线6.0 |
小麦麸 | 2.00 | 元/公斤 | ↑ +5.26% | |
三、全国29省瘦肉型猪出栏价格（元/斤）
📊 2026年5月17–18日数据，来源：猪价格网 zhujiage.cc（单位：元/斤）
省份 | 猪价（元/斤） | 省份 | 猪价（元/斤） | 省份 | 猪价（元/斤） |
广东 | 10.22（5.11公斤）≈5.11 | 浙江 | 10.15≈5.08 | 江苏 | 10.10≈5.05 |
河南 | 10.00≈5.00 | 安徽 | 9.95≈4.98 | 北京 | 9.90≈4.95 |
天津 | 9.90≈4.95 | 山东 | 9.90≈4.95 | 河北 | 9.87≈4.94 |
山西 | 9.81≈4.91 | 福建 | 9.75≈4.88 | 湖北 | 9.65≈4.83 |
内蒙古 | 9.61≈4.81 | 甘肃 | 9.55≈4.78 | 辽宁 | 9.49≈4.75 |
陕西 | 9.49≈4.75 | 宁夏 | 9.50≈4.75 | 青海 | 9.41≈4.71 |
西藏 | 9.41≈4.71 | 四川 | 9.42≈4.71 | 新疆 | 9.42≈4.71 |
江西 | 9.39≈4.70 | 吉林 | 9.33≈4.67 | 广西 | 9.30≈4.65 |
云南 | 9.20≈4.60 | 重庆 | 9.15≈4.58 | 黑龙江 | 9.13≈4.57 |
贵州 | 8.88≈4.44 | 湖南 | 9.38≈4.69 | 海南 | 8.30≈4.15 |
※ 注：上表猪价为元/公斤原始数据，折算为元/斤=元/公斤÷2。与大畜牧网27省统计均价4.76元/斤口径略有差异，供参考。
四、高低价区分析
分类 | 价格区间 | 涉及省份 |
🥇 最高价（>5.0元/斤） | 5.08–5.11元/斤 | 广东（≈5.11）、浙江（≈5.08）、江苏（≈5.05） |
🥈 次高价（4.9–5.0元/斤） | 4.95–4.98元/斤 | 河南（≈5.00）、安徽（≈4.98）、北京/天津/山东（≈4.95） |
🥉 中间区（4.6–4.9元/斤） | 4.6–4.9元/斤 | 河北/山西/福建/湖北/内蒙古/甘肃/辽宁等十余地 |
⚠️ 低价区（<4.6元/斤） | 4.15–4.6元/斤 | 海南（≈4.15 全国最低）、贵州（≈4.44）、黑龙江（≈4.57）、吉林（≈4.67） |
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五、深度分析
【猪粮比4.02，行业深度亏损】搜猪网数据显示，当前猪粮比仅4.02，远低于国家盈亏平衡线5.5–6.0。按自繁自养成本13.2元/公斤计算，养殖户每出栏一头110公斤肥猪亏损约430元，外购仔猪育肥亏损约200–300元/头，行业去产能压力持续加大。
【仔猪逆势走强，能繁去化缓慢】尽管肥猪价格持续低迷，仔猪价格却逆势上涨4.62%至340元/头，反映部分养殖户在低猪价周期中博弈抄底。但后备母猪价格同比大跌52%至1200元/头，说明行业对中长期行情仍持谨慎态度。
【26省跌破5元/斤，心理关口告破】大畜牧网数据显示，27省中26省猪价已跌破5元/斤，其中15省全面失守5元关口。海南4.15元/斤为全国最低，高低价差达0.96元/斤，产区北猪南运格局持续，北方低价猪持续冲击南方市场。
【饲料成本上升，雪上加霜】玉米价格涨至2.44元/公斤（+4.27%），豆粕回落至3.04元/公斤，综合饲料成本仍在高位，猪粮比短期难以快速修复。
六、操作建议
·【出栏策略】5月猪价持续低迷，建议养殖场优先出栏大体重肥猪（≥130公斤），降低料肉比损耗，不宜过度压栏。
·【产能调整】当前去产能是行业主旋律，能繁母猪存栏偏高的养殖场应抓住仔猪高价窗口出栏母猪，压缩产能。
·【饲料管理】玉米价格上涨，适当调整配方降低豆粕依赖；同时关注小麦麸替代价值，控制综合饲料成本。
📌 免责声明：以上报价仅供参考，具体成交价格以实际交易为准。数据来源：大畜牧网 dxumu.com / 猪价格网 zhujiage.cc。
