麦肯锡管理咨询的大量研究发现一个结论:一个员工在公司可能只发挥了他不到20%的潜能,80%的潜能需要被激活。
把这个结论放在养猪行业,意味着什么?
意味着你猪场里每一个人——配怀员、产房员、育肥员——他现在给你创造的价值,可能不到他能创造价值的五分之一。
剩下的80%去哪了?不是员工藏着不用,是你没有激活它的体系和机制。
2025年,某集团公司10万头全线场,100人。人均出栏约1000头。
你的猪场呢?同样1万头母猪,配怀舍多少人?产房多少人?育肥舍多少人?
如果你还在用“加人”来解决问题——加人管配怀、加人盯产房、加人巡育肥——那你可能一直在用最贵的方式,解决最便宜的问题。
因为猪场最大的成本,不是饲料,不是兽药,不是设备折旧——是那80%没有被激活的人效。
算一笔你从来没算过的账
大多数猪场算成本,算的都是显性账:饲料多少钱一吨、兽药多少钱一瓶、人工多少钱一个月。
但很少有人算过人效的隐性账:
这些损失不是因为“人不够多”,而是因为“人不够高效”。
你加一个配怀员,月工资6000元,但他关键动作不到位导致的失配率损失,可能是他工资的5-10倍。
你花钱请的人,可能正在用低效的方式亏你更多的钱。这才是猪场最大的隐形成本。
人效低,不是人的问题,是体系的问题
PTT养猪学习院在近100家规模猪场的咨询服务中,反复看到同一个现象——
不是人不行,是体系没把人训练到位。
一线员工不知道关键动作的标准是什么,配怀人员不清楚失配率的根因在哪,产房人员不明白哺乳采食量为什么提不上去,育肥人员不了解换料时机对料肉比的影响有多大。
这些都是人的问题吗?
不是。是人效管理体系的问题。
白皮书的数据已经证实了这一点——人效管理的天花板,背后是员工核心能力的成长速度。行业A类水平繁殖人效比1:200以上,C类低于1:120,差距不是3-5倍的人头数差距,而是一个人能稳定管好多少头猪的能力差距。
回到麦肯锡的结论——如果你的员工只发挥了20%的潜能,那1:100的人效比不是他的上限,只是他当前被激活的水平。当80%的潜能被激活,1:200不是梦,是必然。
低人效的本质,不是“你的人差”,是“你没有把人的能力练出来”。
三种猪场的人效,三种命运
第一种:加人型——“人不够就招”
这是最常见的思路。配怀忙不过来?加人。产房管不好?加人。育肥盯不住?加人。
结果:人越加越多,效率越来越低。因为新人上手慢、培训跟不上、标准不统一——加人只加了成本,没加效率。
第二种:减人型——“降本就是减人”
这是过去两年“降本增效”的典型误区。砍人、减薪、压编制——短期报表好看,长期生产成绩崩盘。
结果:留下的人更忙、更累、更没有精力把动作做到位,指标反而更差。
第三种:提效型——“不加减人,让每个人更高效”
这是行业头部猪场正在做的事。不靠加人,不靠减人——靠精益人才体系把每个人的能力练到位。
结果:同样的人,同样的事,标准更清晰、动作更到位、效率更高、指标更稳。
三种思路,三种命运。加人加成本,减人减效率,提效提利润。
精益人才体系:把每个人的养猪才能潜能发挥到最大
人效不是“一个人管多少头猪”这么简单。人效的核心是两个关键:
第一,管理边际效应——一个人到底能管理好多少头猪?这决定了你的组织效率上限。
第二,劳动力产出价值——管了一定数量的猪,最终反映在财务报表上的价值有多大?这决定了你的经营质量。
行业A类繁殖人效1:200以上,意味着一个人管200头母猪还能稳定产出。你的猪场是多少?如果还在1:100以下,那不是你的员工不行——是你的精益人才体系没建起来。
精益人才体系做三件事:
第一,SOP标准化——让每个人知道“正确的做法是什么”。不是靠经验、靠感觉、靠“我以前就是这么干的”,而是靠标准。每一个关键动作有标准,每一个操作环节有流程。
第二,关键动作带教——让每个人“真正做到位”。不是开会讲理论,是教练站在猪栏旁,看你做,纠正你的动作,直到标准成为你的肌肉记忆。PTT教练在6000头母猪场做的事就是——没有换人、没有加人,只是把关键动作纠偏到位,一个月失配率降了14.69%。
第三,认知提升——让每个人“明白为什么这样做”。不明白“为什么”的执行,是不可持续的。当员工从“按要求做”变成“知道为什么这样做”,执行就从被动变成了主动,稳定性就从“看人盯”变成了“靠体系”。
精益人才体系的核心逻辑:不是换更好的人,是把现有的人练到更好。
行业正在重新定义“人效”
2025年,养猪行业正在发生一个深刻的转变——人效的竞争,从“人头数”转向“人均产出”。
| | |
|---|
| | 一个人创造多少价值 |
| | 练人/提效 |
| | 靠体系运转 |
| | 人在标准在、人走标准留 |
| | 人效高→猪效高→财效高 |
你发现了吗?人效是猪效和财效的根。人效提不上去,猪效和财效永远在低位波动。
因为猪是人在管,流程是人在执行,数据是人在记录。人的效率上不去,猪的效率和钱的效率都不可能上去。
这就是为什么PTT养猪学习院的1+3精益生产咨询项目,把精益人才体系放在第一位——先提人效,再提猪效,再提财效。三效有序,不可倒置。
你的猪场,人效在行业什么位置?
如果你不清楚自己的人效水平——
第一步:算一算你的人效比。繁殖板块:存栏母猪÷一线生产人数。育肥板块:出栏头数÷一线生产人数。对照行业A类1:200(繁殖)和1:2000(育肥),你差多少?第二步:找到人效的瓶颈在哪。是关键动作不标准?是培训不到位?是考核机制不合理?还是人效管理体系根本就没建起来?第三步:先练人,再管猪。不要急着加人、不要急着减人——先把现有的人,用精益人才体系练到位。当每一个关键动作都做到位,你会发现,你的人效比你想象的要高得多。
人效是根,猪效是干,财效是果。根不壮,干不粗,果不甜。
想系统掌握低成本养猪方法论?
推荐阅读PSY应用研究院编著的《R&C低成本养猪》——R代表安全意识,C代表效率,从生物安全经济学到营养效率、人员效率、母猪效率、育肥效率,全方位构建低成本养猪体系。
👇长按识别二维码购买《R&C低成本养猪》
如果你的企业显性降本已经见底,但造肉成本依然居高不下——欢迎联系PTT养猪学习院。我们的1+3精益生产咨询项目,帮你建立对标体系,挖掘隐形成本空间,引入先进技术方案,实现人效、猪效、财效三提升。欢迎添加微信咨询
PTT养猪学习院客服:爱母猪
微信号:aimuzhu01
这是PTT养猪学习院关于“精益生产管理咨询项目”的新账号,
以后会更新更多精彩内容,欢迎大家关注!
敲敲小黑板
由于微信平台算法改版,公众号内容将不再以时间排序展示,
如果大家想第一时间看到我们的推送,
强烈建议星标我们,给我们多点点【在看】星标
具体步骤为:
(1)点击页面最上方“养猪精益生产”,进入公众号主页
(2)点击右上角的小点点“...”
在弹出页面点击“设为星标就完成了。
分享、点赞、在看,3连3连!