
统一单位:元 / 斤(养殖户落地成交价)
一、全国整体均价
全国育肥牛综合均价:14.1–14.5 元 / 斤(28.2–29 元 / 公斤)
批发市场牛肉均价:66.55 元 / 公斤(行情小幅微涨,整体高位震荡)
二、分品类精准报价(主流成交价)
精品西门塔尔育肥牛(600–800 斤达标出栏)
主流:14.5–15.5 元 / 斤
大体重精品牛:15.5–16.0 元 / 斤(议价空间高、最坚挺)
改良杂交牛
均价:13.8–14.8 元 / 斤,性价比最高、走货最快
本地土杂牛、黄牛
均价:13.0–13.8 元 / 斤,涨幅最弱、受冻肉压制明显
小牛犊 / 架子牛(300–600 斤)
报价:21–24 元 / 斤
特点:存栏偏少、价格全年最坚挺,补栏成本偏高
淘汰母牛、老牛
报价:11.5–13.0 元 / 斤
特点:走货慢、行情偏弱,无大涨空间
三、分区域行情特点
高价区(华南 / 西南:广东、四川、云南):14.8–15.6 元 / 斤,需求稳、价格领跑全国
主产区(东北、内蒙、河北、山东):14.2–15.2 元 / 斤,价格坚挺、波动极小
西北、中原地区:13.8–14.5 元 / 斤,随行震荡、稳中小涨
四、今日行情总结
整体北稳南强、良种坚挺、土杂偏弱,无深跌、无暴涨,处于底部震荡筑底阶段。
核心逻辑:母牛存栏持续下降支撑底价,淡季集中出栏压制涨幅,完全符合前稳后涨的全年走势,下半年涨价确定性极高