

立马收到明天猪价!
据农业农村部监测,截至6月10日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.66元/公斤,比昨天又下降了0.3%。白条走货慢,下游接货能力疲软,消费端的“紧箍咒”越念越紧。在这个大背景下,未来三天(6月13日~6月15日)的全国猪价,注定要在纠结中前行。
消费制约,猪价缺少上涨动力
我们常说“逢节必涨”,但今年的端午节,这个规律怕是要打折扣了。
6月10日的猪肉批发价再度下探,已经是市场最直白的信号。14.66元/公斤是什么概念?几乎接近成本线挣扎。终端消费实在是不给力,南方高温多雨,北方虽升温但居民饮食结构偏向清淡,猪肉替代品如鸡蛋、蔬菜价格低廉,都在抢餐桌上的份额。屠宰企业白条走货不畅,为了减少亏损,只能拼命压价收猪。消费这架马车跑不起来,猪价缺少实质性的上涨动力,这是当前最大的现实。
6月13-15日猪价预测:局部反弹,整体偏弱
虽然大环境艰难,但端午节多少还是有点“节日效应”的。毕竟,家庭聚餐、粽子包肉、送礼需求,会带来阶段性的屠宰增量。因此,6月13日到6月15日这三天,猪价大概率会呈现“北稳南弱、局地微涨、整体难掀大浪”的格局。
6月13日:僵持观望,零星调整
养殖端对节前还有一丝期待,扛价情绪会有所抬头,尤其是北方低价区,可能试探性减少出栏。但屠企收猪计划基本够用,提价意愿极低。这一天,猪价大概率维持大稳小动,东北、华北局地有小幅反弹迹象,但幅度极为有限,可能就在几分钱上下。
6月14日:节前备货,局部飘红
随着端午假期临近,部分屠宰企业会有少量节前备货需求,开工率可能微幅上升。北方猪价有望出现局地小幅上涨,尤其是标猪供应偏紧的地区,会有小幅度回暖。 但南方市场由于中大猪供应充足、气温高影响消费,猪价仍以稳定或偏弱为主。14号可能是这三天里“最好看”的一天,但千万别指望大涨。
6月15日:涨势乏力,回归弱势
备货基本结束,屠企收购量会迅速回归常态。养殖端如果有集中出栏动作,猪价将再度承压。这一天,局地的反弹很可能“昙花一现”,猪价整体重回稳中偏弱的走势。尤其是端午前没有来得及出栏的大猪,后续风险会进一步加大。
养殖户何去何从?几点提醒
面对这种“看着有希望,一涨就乏力”的行情,广大养猪人该怎么办?这里送大家三句大实话。
第一,放弃暴利幻想,逢高就是出栏机会。 这波端午节提振极其有限,如果手里有大猪、肥猪,建议抓住14日前后可能出现的短暂微涨,顺价出栏。压栏等价去赌一个不确定的端午行情,反而容易掉进节后跌价的坑里。
第二,关注南北价差,合理安排节奏。 目前北方标猪稍显紧俏,可能会更抗跌一些;南方受高温和调入影响,压力更大。有跨区调运计划的朋友,要盯紧价差变化,算好运输成本。
第三,做好生物安全,防范夏季疫病。 6月份高温高湿,猪群应激反应大,疫病风险高。这时候稳住生产才是第一位,别光盯着价格波动,因小失大。