6月29日广州江南市场蔬菜批发价格行情
- 2026-06-30 02:00:10
6月29日广州江南市场蔬菜批发价格行情
一、行情综述
6 月 29 日华南核心销地广州江南市场蔬菜整体价格小幅上行，叶菜、香辛类品种上涨主导市场，根茎类、瓜芋类走弱，品类分化特征明显。整体流通货源以云南、两广本地菜为主，外地调运货量平稳，市场走货节奏维持常规水平，餐饮、二批采购按需补货，无集中大批量囤货行为。叶菜类受南方多雨天气影响，田间采摘损耗提升，叠加短途运输成本增加，成为涨价主力；瓜类、芋头类本地上市量持续释放，供给充足带动价格小幅回落。整体行情波动幅度温和，无极端涨跌品类，多数大路菜价格持平，市场供需处于弱平衡状态。产地批发商发货收益两极分化，采摘、加工人工成本稳定走高，推高上游收货综合成本，而销地端部分耐储品类走价承压，整车代销利润空间被压缩。
二、涨跌评述
涨幅榜首为黄瓜，均价 2.45 元 / 公斤，单日涨幅 16.7%，主产地琼、高要、增城近期连续降雨，田间采摘受阻，上市量阶段性缩减，终端采购需求稳定，价格快速拉升；上海青、菜心、秋葵、芫茜紧随上涨，产地均为云南，云南产区持续多雨，蔬菜生长周期拉长，出货量减少，叠加长途运输损耗增加，推高销地批发价。下跌品种集中在芋头、蒲瓜、紫椰菜等本地瓜芋品类，粤、湛江产地集中上市，货源供给饱和，流通库存充足，采购商议价空间加大，价格小幅下滑。根茎类、部分葱蒜品种小幅走弱，产地货源持续稳定输出，无供需缺口。南北调运货价差明显，云南叶菜成本高于两广本地瓜菜，形成涨跌分化格局。
三、经营建议
产地货主近期优先安排黄瓜、菜心、秋葵等高涨幅品类装车发运，把控采摘损耗；代卖商多品类搭配铺货，平衡涨价叶菜与低价瓜芋，降低整体库存风险。下游二批按需少量补货，避免高价叶菜大批量囤货造成损耗；务工采摘错峰开展，用好系统打卡管控工时，压缩人工杂费成本。
声明
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